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兔肝粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
兔肝粥的做法及介绍
原料: 大米 200 克,兔肝 2 副;辅料: 盐适量;做法:1.大米淘洗乾净,加水入锅,先用旺火烧沸后,加入兔肝,沸后改用小火熬煮成粥。2.食用时加入适量盐调...【阅读全文】
美容兔子粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
美容兔子粥的做法及介绍
原料:粳米、兔肉, 葱姜末,盐,味精。作法: 粳米洗净沥水, 兔肉洗净切成豆粒丁, 旺火上,加入粳米和清水,烧沸后加入兔肉,葱姜末,盐,改用小火熬,至肉...【阅读全文】
兔肉粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
兔肉粥的做法及介绍
原料:嫩净兔肉 100 克,粳米 100 克,水发香菇、葱丝、姜丝、料酒、精盐、味精、胡椒粉各少许,麻油少量,清水适量;做法1.将兔肉洗净,批成...【阅读全文】
绿柳兔丝的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
绿柳兔丝的做法及介绍
兔肉含蛋白质多、脂肪少、胆固醇低,并有多种维生素和卵磷脂的成分,易消化,是肥胖症老年人和高血压、冠心病、糖尿病患者理想的肉食佳品。且有美容、减肥作...【阅读全文】
红油兔肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
红油兔肉的做法及介绍
“飞禽莫如鸽,走兽莫如兔”。兔肉质地细腻、肉味鲜香。据测定,每百克兔肉含蛋白质 21.5 克,并含有丰富的卵磷脂。而脂肪和胆固醇含量则很少,属低脂肪,高蛋白,营养价值丰...【阅读全文】
叉烧山兔肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
叉烧山兔肉的做法及介绍
“叉烧山兔肉”是吉林省的传统风味名菜。此菜选用东北土产野兔为原料,通过 烧法调制,成品色泽红润明亮,甜咸适口,质地富有弹性,拼摆形象逼真。...【阅读全文】
挂冻雪兔的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
挂冻雪兔的做法及介绍
“挂冻雪兔”是黑龙江省风味佳肴。主料选用大兴安岭特产雪兔,采用煮、熬、冻的技法制成。成菜整齐晶莹,形状美观,咸鲜爽口,清凉解暑。酷暑盛夏,最受人们欢迎。...【阅读全文】
铁盘宫保兔肉丁的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
铁盘宫保兔肉丁的做法及介绍
此菜是长春市宴宾楼的名莱,根据宫保肉丁的制法,用铁盘盛装,不仅适用于一般酒席,大型宴会也会为其增色。兔肉性味甘、凉,有补中益气,凉血解毒的功效...【阅读全文】
吃兔子肉的好处是什么?---千米饮食网(www.kmysw.com)
吃兔子肉的好处是什么?
家养兔子对大多数人来说是罕见的食物选择。这种肉能与家禽肉相媲美,并且价格比牛羊肉等较大牲畜便宜。在第二次世界大战期间,美国政府曾鼓励养殖兔子,以缓解红肉供应短缺。...【阅读全文】
盘兔的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
盘兔的做法及介绍
“盘兔”为古菜名。系以免肉切丝烹制成熟,配以萝卜丝,葱白丝等调料。盛入炸好的鸟巢形的细面条上,故名。此菜在北宋年间就已成为冬令野味名肴。《东京梦...【阅读全文】
拨霞供的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
拨霞供的做法及介绍
据史籍记载,宋代士大夫阶级崇尚野味,食野兔之风尤盛。“拨霞供”即“兔肉涮锅”。宋孝宗时武夷山隐士饶止翁,博学多识,人称“止师”。一日,大人林龙落踏...【阅读全文】
女子怀孕吃兔肉可以吗?---千米饮食网(www.kmysw.com)
女子怀孕吃兔肉可以吗?
自从开放二胎政策后,越来越多的女性选择怀上二胎,那么孕妇怀孕期间的身体较平常虚弱,且抵抗力也下降,这时候更需要了解什么东西该吃还是不该吃,这样才能保证孕妇和胎儿的健康...【阅读全文】
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