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首页 > 分类 > 南京特色小吃美食特产集锦
蟹黄鱼翅的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
蟹黄鱼翅的做法及介绍
蟹黄鱼翅为南京传统名菜,秋令时鲜,高档宴席必备。此品以素托荤,四季皆可制作,色泽黄红,口味咸鲜,是为上品。素蟹黄制法:胡萝卜 500 克、冬笋 10...【阅读全文】
金陵片皮鸭的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
金陵片皮鸭的做法及介绍
“金陵片皮鸭”源于南京,南京古称金陵,故名。据传:公元 1368年,明朝第一代皇帝朱元漳在南京建都,御膳房里就有了完善的烤鸭技术,永乐十九年(1421...【阅读全文】
南京清明节吃什么?六大美食推荐---千米饮食网(www.kmysw.com)
南京清明节吃什么?六大美食推荐
清明除了祭祖、扫墓和踏青,品尝时令美味也是一大特色,特殊时节品味独特美食,感受传统节日的气息,更多的是对先辈的缅怀。清明节各地饮食不一样,说到...【阅读全文】
民国名人与南京味道:美龄粥来历典故传说及背后的历史故事---千米饮食网(www.kmysw.com)
民国名人与南京味道:美龄粥来历典故传说及背后的历史故事
南京自古以来,由于其地理位置决定了南京人的饮食是南北杂汇,东西参糅。民国以来南京作为都城,官宦达人,华盖云集,商贾店家,物阜货丰,各类“显贵”,...【阅读全文】
溧水白马黑莓特产介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
溧水白马黑莓特产介绍
溧水白马黑莓是江苏省南京市溧水区白马镇的特产。溧水白马黑莓果品酸甜可口。白马镇黑莓产业已经成为全县农业五大支柱产业之一,全省最大的黑莓标准化示范园,国家基地...【阅读全文】
南京雨花茶特产介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
南京雨花茶特产介绍
南京雨花茶是江苏省南京市雨花台的特产。雨花茶是全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索竖直,锋苗挺秀,带有白毫,尤如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定...【阅读全文】
高淳固城湖螃蟹特产介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
高淳固城湖螃蟹特产介绍
高淳固城湖螃蟹是江苏省南京市高淳县固城湖的特产。高淳螃蟹以固城湖螃蟹最具盛名,高淳螃蟹也主要出产于固城湖内。固城湖31平方公里,权属高淳一家,是省内生态保护最好的十...【阅读全文】
高淳东坝豆腐干特产介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
高淳东坝豆腐干特产介绍
高淳东坝豆腐干是江苏省南京市高淳区东坝镇的特产。东坝豆腐干历史悠久,因质量上乘,味道鲜美,软硬适中而具有韧性,适宜于干吃、配菜等闻名于世。豆腐干又分为各干和...【阅读全文】
六合盆牛脯特产介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
六合盆牛脯特产介绍
六合盆牛脯是江苏省南京市六合区的特产。六合盆牛脯有百年历史,民国二十年(1931年)在镇江举办的全国食品博览会上获大奖。盆牛脯的特色是酥、香、鲜、透,入口咀...【阅读全文】
南京盐水鸭特产介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
南京盐水鸭特产介绍
南京盐水鸭是江苏省南京市的特产。南京盐水鸭是中国地理标志产品。因有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩...【阅读全文】
溧峰翠眉茶特产介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
溧峰翠眉茶特产介绍
溧峰翠眉茶是江苏省南京市溧水区的特产。溧峰翠眉,其质量达到国际先进水平,多次获市级名特茶质量评比特等奖,首届雨花茶节名茶评比金奖;江苏省第七、八届...【阅读全文】
南京青山碧螺春特产介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
南京青山碧螺春特产介绍
青山碧螺春是江苏省南京市高淳区的特产。青山碧螺春的品质特点是:色泽碧绿,外形紧细、蜷曲,白毫多;香气浓郁,滋味醇和,饮时爽口,饮后有回甜的感觉;泡出茶来,汤色碧绿清澈...【阅读全文】
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