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黄焖羊羔饼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
黄焖羊羔饼的做法及介绍
甘肃河西走廊,畜牧业发达。河西羊羔品优体大,肉质嫩,不腻不膻,是素享盛名的美味佳肴,又是冬令进补和馈赠亲友的珍贵礼物。吃羊羔肉,壮阳补气,开胃健力,御寒法风,预防感冒,又是治疗...【阅读全文】
靖远焖羊羔的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
靖远焖羊羔的做法及介绍
“靖远焖羊羔”是甘肃名菜之一。甘肃靖远县地处黄河之滨,水草茂盛,滩羊肉毛兼用为优良品种。其羊羔体大,肉嫩味鲜,肥而不腻,滋补效高,是农历 2~3 月时令佳品,亦是馈赠亲友的礼物。...【阅读全文】
酱爆羊肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
酱爆羊肉的做法及介绍
中国饮撰传言:“东南之人食水产;西北之人食六畜。食水产者龟蛤螺蚌,以为珍味,不觉其腥臊也;食六畜者狸兔鼠雀为珍味,不觉其膻炸也。”甘肃人喜食羊肉,这是物产和生活习惯形成的地方食俗。“酱爆...【阅读全文】
炸羊腰的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
炸羊腰的做法及介绍
羊腰即羊肾,元朝御医忽思慧《饮膳正要》云:“羊肾,补肾虚,益精髓”。当时是作为皇帝的滋补御用品。后世有“下水不上宴”之俗,所以在历史资料中,关于羊肾烹制的记载极少见,这种旧俗,至清代继...【阅读全文】
五个秋季吃羊肉的禁忌要知道---千米饮食网(www.kmysw.com)
五个秋季吃羊肉的禁忌要知道
1.部分病症忌食羊肉 经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。2.不宜与醋同食 酸味的醋具有收敛...【阅读全文】
羊肉怎样吃才健康?---千米饮食网(www.kmysw.com)
羊肉怎样吃才健康?
1、羊肉应该炖着吃羊肉的味道非常的鲜美,因此我们将它开发出了各种各样的吃法,常见的羊肉串,羊肉片,甚至是将羊肉剁成馅包饺子,都非常的好吃。羊肉最健康的吃法应该是炖...【阅读全文】
羊肉营养价值及百科介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
羊肉营养价值及百科介绍
羊肉中含有非常丰富的营养价值,对身体有很大的好处。在冬天的时候,熬上一锅香醇浓厚的羊肉汤,涮上半斤鲜嫩的羊肉片,吃一顿热乎乎的火锅,可以起到御...【阅读全文】
单县羊肉汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
单县羊肉汤的做法及介绍
单县地处鲁西南平原地带,气候温和,牧草丛生,名产青山羊膘肥肉嫩。名闻有口皆碑的“单县羊肉汤”即选用此羊制成。”单县羊肉汤”已有180 余年的历史,1807 年由单县人士徐桂立、曹西...【阅读全文】
黄集羊肉特产介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
黄集羊肉特产介绍
始盛于隋末唐初约黄集羊肉,以肉质好、肌纤维细嫩的优质徐淮山羊为原料,经科学加工制作而成,鲜而不膻,风味独特,具有健胃补脾、滋阴壮阳之功效。99年度,查师羊肉...【阅读全文】
博里羊肉特产介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
博里羊肉特产介绍
博里羊肉(贵妃羊肉):选用本地博里镇优质羊肉,佐以淮山药、生姜、葱蒜、胡椒粉、辣椒、酱、料酒等特料烧制而成。口味鲜美、风味独特、不膻不腻、春夏食用可健胃补肾、滋阴...【阅读全文】
酸辣红烧羊肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
酸辣红烧羊肉的做法及介绍
酸辣红烧羊肉,以酸辣入味,是湖南菜的特色。成菜汤汁稠浓,肉质软烂,鲜香可口。锅中放油少许,加白糖炒红,注入清水稍煮即成糖色,以之烧羊肉,成菜色泽红润。...【阅读全文】
羊肉萝卜汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
羊肉萝卜汤的做法及介绍
一说起羊肉萝卜汤,立马让不少吃货垂涎三尺,吃羊肉成为了一些地区的饮食习惯。那么说起羊肉萝卜汤,就肯定不能错过清炖羊肉萝卜汤的做法,可以完整地将羊肉的香、滑、补体现...【阅读全文】
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