龙葵的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍

　　性寒;味苦;

　　功效

　　清热，解毒，活血，消肿。治疔疮，痈肿，丹毒，跌打扭伤，慢性气管炎，急性肾炎。

　　禁忌

　　脾胃虚弱者勿服。

　　龙葵别名苦葵、苦菜、天茄子、水茄、天泡草、老鸦酸浆草、老鸦眼睛、天救儿草、黑天棵、野茄子、野辣子、黑姑娘、龙眼草、山辣椒、耳坠菜。在我国各地均有分布。

　　龙葵为一-年生草本。植株高约60厘米。茎直立或下部堰卧，有棱角。叶互生，叶片呈卵形或近菱形，叶缘有波状疏锯齿，叶片大小差异很大。6——7月开花，花白色，伞状聚伞花序侧生。3——4月采摘嫩叶，食用;夏、秋季采割全草，除去杂质，干燥，切段，药用。

　　龙葵的功效与作用

　　(一)龙葵的作用

　　1、对血糖的影响。

　　澳洲茄碱对大鼠腹腔注射时(50-100mg/kg)，可升高血糖(甙元无此作用)，但对四氧嘧啶性糖尿病大鼠，则血糖不升高。对切除肾上腺后的大鼠，则于注射后3-4小时内死亡，此时有血糖降低及乳酸升高现象，口服葡萄糖可延缓动物死亡。

　　龙葵碱对大鼠腹腔注射(5-30mg/kg)也能升高血糖，明显降低对葡萄糖的耐量(试验);对摘除肾上腺大鼠，则可引起血糖降低而死亡(如事先禁食24小时，则血糖降低较少，亦不致死亡)，故其对血糖的影响，与肾上腺有关。抑制外周葡萄糖的利用，是升高血糖的原理之一。

　　2、对中枢神经的作用。

　　所含澳洲茄胺0.5mg/kg给予大鼠或家兔可增强大脑皮质对刺激的反应性和增进条件反射活动，连续给药5-10天或一次给予5mg/kg则所得结果相反，大剂量并降低痛觉的敏感性。

　　结果表明：澳洲茄碱小量能增强动物(大鼠、兔)中枢神经系统的兴奋过程，大量则增强抑制过程。

　　3、降压。

　　龙葵煎剂0.5g/kg静脉注射可使麻醉犬血压下降，心率变慢，15g/kg灌胃也可使肾型高血压犬血压下降。

　　4、对免疫功能的影响。

　　龙葵煎剂10g/kg腹腔注射，可提高小鼠体内自然杀伤细胞的活性。

　　5、清热解毒。

　　多用于消化系统癌症，如肝癌、胃癌、食道癌，可配白花蛇舌草、菝葜等。外敷治疮痈，并对皮炎、湿疹有止痒效果。

　　6、活血消肿。

　　用于癌肿，如肝癌、胃癌、食道癌，配白花蛇舌草，半枝莲，山豆根等药。

　　(二)龙葵的功效

　　【性味】 苦，寒。

　　①《唐本草》："味苦，寒，无毒。"

　　②《滇南本草》："性大寒，味苦。"

　　③《纲目》："苦微甘，滑，寒，无毒。"

　　④《贵州草药》："性平，味辛，苦。"

　　【功能主治】

　　清热，解毒，活血，消肿。治疔疮，痈肿，丹毒，跌打扭伤，慢性气管炎，急性肾炎。

　　用于疮痈肿毒、皮肤湿疹、小便不利、老年慢性气管炎、白带过多、前列腺炎、痢疾。

　　①《唐本草》："食之解劳少睡，去虚热肿。"

　　②《食疗本草》："主丁肿，患火丹疮。和土杵，敷之。"

　　③《本草图经》："叶：入醋细研，治小儿火焰丹，消赤肿。"

　　④《救荒本草》："敷贴肿毒、金疮，拔毒。"

　　⑤《滇南本草》："治小儿风热，攻疮毒，洗疥瘫痒痛，祛皮肤风。"

　　⑥《滇南本草图说》："治小儿风邪，热症惊风，化痰解痉，亦治痘风疮，遍身风痒。疔，可攻能散。叶：洗疮。"

　　⑦《纲目》："苗：消热散血。"

　　⑧《现代实用中药》："利尿消炎。"

　　龙葵的药用价值

　　【药理作用】

　　(一)抗炎和抗休克。

　　龙葵有抗炎作用。澳洲茄胺可抑制大鼠实验性足跖肿胀的发展。

　　对豚鼠过敏性、组胺性、烧伤性和胰岛索性休克等有保护作用，可减轻休克的损害，延长生存时间，增加存活率。澳洲茄胺具有可的松样作用，其抗炎和抗休克作用可能与此有关。

　　(二)抗过敏。

　　龙葵碱能抑制豚鼠对马血清的过敏反应;能抑制豚鼠药物所致的皮肤迟发型超敏反应。澳洲茄胺可明显抑制淋巴细胞转化。澳洲茄胺有促进抗体形成的作用。

　　(三)解热镇痛。

　　澳洲茄胺能降低实验动物对疼痛刺激的敏感性，具有较强的镇痛作用。澳洲茄胺对小鼠的正常体温和发热体温均有降低作用。其解热部位在中枢。有降低血液凝固性的作用。

　　(四)祛痰止咳平喘。

　　龙葵水溶部分小鼠灌服有明显的祛痰作用和止咳作用。通过持续释放组胺，导致肺支气管的组胺耗竭而具有平喘作用。

　　(五)抗肿瘤。

　　龙葵碱有抗核分裂作用。龙葵总碱对动物移植性肿瘤的抑制率为40%——50%。龙葵总碱中之碱成分抗癌活性最强，有明显的细胞毒作用。龙葵制剂大剂量灌服对小鼠Ul4、Sl80、艾氏腹水癌的抑瘤率分别为31.6%、35.7%、48.8%，显示有一定的疗效。

　　(六)其他。

　　(1)抗菌：龙葵煎剂对多种致病球菌和杆菌有一定的抑菌作用。龙葵生物碱对多种致病真菌有抑制作用。

　　(2)保肝：龙葵生物碱对小鼠CCI4肝损伤有显著的保护作用。

　　(3)井白：龙葵碱对骨髓造血有刺激作用，大剂量灌服，可使羊白细胞数增加，如灌服后再静注，反见白细胞下降。

　　(4)强心：龙葵碱对离体蛙心室活动有正性肌力作用。

　　(5)降压：龙葵煎剂静注对麻醉猫有明显的降压作用，比杜仲、黄芩效果显著.

　　(6)龙葵生物碱能降低血液凝固性而有溶血作用。

　　(7)龙葵煎剂有利尿功效。

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