羊肉家常做法大全及注意事项（第6页）---千米饮食网

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: 码头汤羊肉特产介绍; 码头的汤羊肉是中国古代伟大的军事家、战略家韩信故乡淮阴区码头镇的特产。汤羊肉具有汤肉并美、汤稠肉酥、口味鲜香、回味无穷等特点，历史悠久，驰名中外。早在明代便已...【阅读全文】

: 羊排怎么做好吃？; 羊排怎么做好吃呢?这也是根据我们自己的喜爱，我们在制作羊排的时候，都是有着一些方法，但是并不是很多人都喜爱这样的方法，所以怎么制作好吃，就看自己的选择，但是也要注意的...【阅读全文】

: 牛肉、羊肉食物相克表; 牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。牛肝与鲇鱼相克：可产生...【阅读全文】

: 炸羊尾的做法及介绍; “炸羊尾”是北京清真风味中的一道甜菜，名为“羊尾”，实则用鸡蛋清糊和豆沙馅制成。此菜创始于清朝末年，原是用羊尾作馅炸的，因其油味膻，没有什么人爱吃。...【阅读全文】

: 焖羊肉的做法及介绍; 焖是一种烹调方法，即主料经油炸或油滑之后，放入汤和调料，盖上锅盖(中途不可再加汤和高料)，用微火焖熟，成菜后汁浓汤紧，肉质软嫩，滋味香醇。用此法做出...【阅读全文】

: 葱爆羊肉的做法及介绍; 此菜为火候菜。在技术上除要求肉质鲜嫩，刀工均匀外，还有调味适当，在操作时应使用旺火、热锅、快速爆炒。如因火力小，动作缓慢，必将出现主配料不熟或者肉...【阅读全文】

: 扒羊肉条的做法及介绍; “扒羊肉条”是一道传统的清真名菜，北京东来顺饭庄制作此菜久负盛名。许多爱吃羊肉的老北京人，都常常光顾东来顺，指名点要这个菜。家庭每多仿制，流传甚广。...【阅读全文】

: 砂锅羊头的做法及介绍; 羊头，本是质味平常原料，北京鸿宾楼饭庄的名师们烹制的“砂锅羊头”却制成众口交赞的名肴，这个菜一上席面，便觉一股浓郁的香气扑鼻，原因在于烹调中...【阅读全文】

: 北京特色烧羊肉的做法及介绍; 香料也称粗料，一般由下列 4 种原料组成，即八角 100 克、花椒 50克、小茴香 12.5 克、甘草 12.5 克，共 175 克。用以提味去腥。药料亦称细料，一般由下列 9 种原...【阅读全文】

: 煮羊肉汤时放的调料？; 大家都知道羊肉汤是一种非常美味的食品，尤其是在冬天，还能暖胃呢，所以大家都很喜欢吃，那么问题来了，那么好吃的东西，他是如何做的呢，煮羊肉汤时放的调料又是什么呢，接下来...【阅读全文】

: 白羊头肉的做法及介绍; 白羊头肉是北京的风味熟食品。人们经过酒店，总可看到卖羊头肉的。而这一行当中经营最早的，要算原在廊房二条摆摊的“马玉昆”，迄今约有200 多年的历史，已沿袭...【阅读全文】

: 石浦羊肉特产介绍; 石浦羊肉是江苏省苏州市昆山市千灯镇的特色美食。千灯石浦羊肉凭借独特的口味和良好的品质，在昆山、上海周边积累了一定声誉，吸引了众多食客前来品尝。石浦羊肉具有...【阅读全文】

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冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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