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很多家长觉得宝宝喜欢吃什么,就让他尽管吃好了。可大多数冷饮的含糖量较高,大概在10%左右,也就是说一瓶500ml的冷饮下肚,喝进去的糖就有一两了。而冰激凌、雪糕等"固体"型的冷饮含糖量会更高,在15%左右甚至以上。其中的糖大都是白砂糖、果葡糖浆这种精制糖,这种糖"个头小",所以消化吸收速度特别快, 有饱腹感,小朋友吃了这些高糖食物之后,就有一种瞬间"吃饱"的感觉,再加上冷饮会刺激肠胃,于是就更加不爱吃饭了。
而且糖吸收快,让我们的血糖跟"过山车"一样忽上忽下的,维持血糖稳定的指挥官——胰岛就会非常劳累,如果哪天劳累过度,就容易引发可怕的糖尿病。当然这些精制糖进入身体以后,也不得清闲,它们可能变成脂肪储存起来。适当的脂肪是好事,例如可以给身体保温等,不过脂肪太多就导致身体的"保温层"太厚,不仅显得不好看,而且还是诱发很多疾病的导火索呢。
说到这里大家很想知道,小朋友一天最多可以吃进肚子里多少糖呢?世界卫生组织对精制糖的摄入量提出警示,建议儿童应将其每天的游离糖摄入量降至40克以下,进一步降低到20克以下,会有更多健康益处。
而冷饮中添加的食品添加剂种类就非常多了,包括增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、香精、色素等,它们让饮料五颜六色、香气逼人。只要是国家允许使用的食品添加剂都是经过评估对人体无害的物质,不过无害不等于有益,而且这些成分进入体内之后,人体还是要想尽办法把这些物质"清理"出去的,所以势必会加重肝、肾等重要器官的负担。
另外,如果经常吃冷饮,宝宝本来就脆弱的胃肠道,在低温的刺激下,就会更加脆弱,致使消化吸收功能下降,而且容易产生腹胀、腹痛、腹泻等不适,导致食欲进一步下降,形成恶性循环。
戒冷饮,要从家长做起。如果自己经常吃冷饮,再去告诉孩子不要吃,效果会大打折扣。家中不买冷饮,家长起表率作用是向冷饮说"不"的起码一步。
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