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: 白灼广东菜心的做法及介绍; 用料：广东菜心、红椒 1～2个、葱、调和油、蚝油1又1/2大勺、美极鲜味汁1大勺、高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、鸡精。广东菜心做法：1. 烧开半锅水，加少量盐和油...【阅读全文】

: 炸子鸡的做法及介绍; 色香味：炸子鸡可说是广东菜的招牌鸡，皮脆肉嫩，寿筵喜宴不可缺少。主料：光鸡1只辅料：盐、绍酒、配料：盐、姜汁、浸鸡料、花椒、八角、陈皮、桂皮、姜、草...【阅读全文】

: 淡糟香螺片的做法及介绍; 特点：本品是福州独具地方特色的名菜，亦为闽菜中著名的刀工菜之一，雪白的螺片淡妆着殷红的糟汁，舒展似花，令人叹为观止。主料：净香螺肉400克，净冬笋75...【阅读全文】

: 麻仁香酥鸭的做法及介绍; 特色：麻仁香酥鸭是湖南创新名菜，注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。用料：肥鸭1只 2000克...【阅读全文】

: 山东口味的风干肠的做法及介绍; 主料：猪前尖10斤(肥瘦比例2：8)，肠衣10根，盐3两，糖3两，熟花椒粉一把，小茴香一把辅料：孜然半把，白酒1两半(56度二锅头最香)，老抽适量(上色用)，辣椒粉适量　...【阅读全文】

: 腾冲坛子鸡的做法及介绍; 腾冲原其历史原因，自明朝洪武年，为巩固边防，从南京、山东、北京、四川、江西、广东到腾戌边的将士大都在腾冲安家。同时，也将各地特色的菜系融入腾冲原住民中，形成...【阅读全文】

: 淮扬美味芙蓉蜇皮的做法及介绍; 主料：海蜇皮200克辅料：火腿10克、香菜叶3克、鸡蛋白(鸡蛋清)5个调料：食盐5克、味精1.5克、水淀粉50克、黄酒25克、清汤鸡汤150克、猪油(板油)100克芙蓉蜇...【阅读全文】

: 闵菜肉酿虎皮尖椒的做法及介绍; 主料：尖椒6个辅料：干香菇4朵，肉馅200g，鸡蛋1个调料：淀粉2大匙，盐3g，白糖3g，香油1小匙，料酒1小匙，十三香2g，鸡精少许做法：1、干香菇泡发后切...【阅读全文】

: 东北猪肉酸菜炖粉条的做法及介绍; 用料：酸菜一包500克，带皮五花肉450克，粉条或粉丝，水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。做法：1、锅中加水，约9杯，五花肉切成大薄片，放...【阅读全文】

: 花雕熏鱼的做法及介绍; 主料：草鱼1条调料：食盐3小勺、葱1/2根、姜5片、料酒2大勺、花雕酒1小碗、白糖1小碗、植物油适量花雕熏鱼的做法：1.草鱼去鳞去除内脏。2.草鱼肚子里面...【阅读全文】

: 蚝烙的做法及介绍; 主料：蚝，鸭蛋，雪粉配料：鱼露做法：取鲜蚝250克，用清水漂洗干净，调入雪粉100克，加入葱珠、味精、鱼露、适量清水，搅拌均匀，热锅放入猪油，...【阅读全文】

: 台式菜肉一锅炖的做法及介绍; 肉有菜可拌饭,营养丰富又不需洗好多锅碗盘的烧肉白菜一锅炖，这一锅炖的口味是台式的,有个专有的名称叫白菜卤，如果有注意台式小吃的朋友,吃卤肉饭或控肉饭的餐厅,大多...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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15个妙招，让你成为煮饭高手！老婆婆教我这3招，包的饺子不再出水，味道好，可惜知道的人少厨房常识:怎么泡发干猴头菇？炒菜时怎么使用酒关于酸奶的小常识美味靓粥的做法怎样使烧鱼入味日常生活常用烹饪技巧鱼油的功效与作用及吃法制作营养饺子的注意事项煎鱼防焦去腥窍门怎样煮鸡蛋美味与营养兼收

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