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主料：萝卜干适量。
调料：蒜泥:1/2小匙姜末:1g芝麻:1/2小匙糖:1大匙韩国辣椒粉:1小匙梅汁(可有可无):1/2小匙酱油:1 /3小匙麻油:1小匙(5g)韩国鳀鱼鱼露( 멸 치 액 젓 ):1大匙(15g)韩国辣椒酱:1.5小匙。
凉拌萝卜干是韩国餐厅跟超市都很常见的桌边小菜，做法很简单，试试吧!萝卜干的自制作法也很简单，切块晒干就是了，没太阳的话可以试试在家用烤箱自制萝卜干。
韩式凉拌萝卜干的做法：
1、先把晒干的萝卜干泡水约半小时。
2、酱料:蒜泥:1/2小匙姜末:1g芝麻:1/2小匙糖:1大匙韩国辣椒粉:1小匙梅汁(可有可无):1/2小匙酱油:1 /3小匙麻油:1小匙(5g)韩国鳀鱼鱼露( 멸 치 액 젓 ):1大匙(15g)韩国辣椒酱:1.5小匙
3、萝卜干拧干后加入所有调味料混匀即可。
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