新冠肺炎食疗防护 立冬养生 冬季养生
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菜品口味:咸鲜味。
食材明细:猪排骨(大排)500克、冬瓜300克、盐10克、鸡精2克、胡椒粉2克
排骨冬瓜汤的做法详细步骤：
1.排骨剁小块，用温水煮开，去血汤;
2.冬瓜去皮去籽，切成和排骨一样大小的块，入开水氽一下捞出;
3.锅内放水，入排骨煮开后，用小火炖烂，排骨煮到八成熟时，将冬瓜放入汤内同煮;
4.加适量盐、鸡精、胡椒粉即可。
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千米饮食网小贴士制作要诀：
冬瓜和排骨要分开氽汤，才能维持彼此原有的味道。
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