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1、茶包对懒得泡茶的人提供了许多便利,茶喝完了，茶包随手就很方便的丢入垃圾桶,但懂得精打细算的人，小小的一个茶包决不会让他随随便便的丢入垃圾桶，泡过茶的茶包，拿来清理流理台，可是很不错的小帮手呢。泡过茶的茶包在含有水分的时候，拿来轻轻擦流理台,茶袋内的单宁可以轻松的将油污的去除。下次要将茶包丢掉前,记得把流理台擦一遍再丢,举手之劳,却有很不错的经济效益。
2、家里的茶壶、饮水机用久了，里面有一层白白厚厚的渣，这时不妨到市场买一颗柠檬，去籽外，切半放进饮水机或茶壶内煮个二或三小时，你会发现里面面的渣变少了，多是几次，你会有满意的效果喔!
3、冷冻牛肉往往因为生鲜度略差，红烧后口感微酸，滋味不佳，若首先以面粉水(或洗米水、酒水)洗净，再以清水煮熟(加入酒及少许姜片或卤味香包)，等到散发出肉香味，方才加入香油及冰糖(或砂糖)继续煮到烂熟为止，如此炖煮的红烧牛肉则必美味可口滋味绝佳!
4、买新鲜竹筷时，上面的标签很难撕下，用手抠会抠的脏脏的，如果先把它放在冷冻库内，冰过后再撕，会很轻松的撕下来!
5、厨房的地板很容易积累下油垢，拖地前，不妨在拖把上倒入一些醋，如此就能让油污逃之夭夭!
6、若用锡箔纸包裹鱼、肉烧烤，切勿再将酸性水果，如柠檬等，包裹在一起烤!因为锡箔纸属于金属类，当金属与酸性物质混合在一起烤时，会起化学变化，易产生对人有害的致癌物质!
7、烤肉时，若将肉直接放在肉架上，除了彻底烤熟外，烤焦部分应丢弃，以免吃到致癌物!食用前，记得滴上新鲜柠檬汁，除了增添风味外，柠檬中的vit C上有解毒作用!
8、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新!
9、可压式洗发精或洗碗精，用完的空瓶不要丢弃，洗净后泡一晚上稀释的漂白水，可除去原有的气味，洗净后的空瓶可拿来装蜂蜜或香麻油类黏稠性的液体，在挤压时可避免沾滴到瓶罐或桌面，便于清理去除汤面的浮油可用毛巾包裹冰块，轻轻掠过汤面即可把那层浮油吸走。
10、煮饭时放入少许柠檬汁在米水中，煮好的饭又白又松软。
11、饮用水若有太浓的消毒水味道，可滴入几滴醋味道会变好。
12、蛋壳的钙质含量高达百分之八十，丢弃太可惜，只要洗净后放在锅中用小火培烤，掺在米中煮成饭，就成钙质丰富的强化米了。
13、剥洋葱时，把洋葱放在水中剥，就不会眼泪直流。
14、要让贝蛤类海产泥沙吐得快又干净，可在水中放一块生锈的铁。
15、放糖的罐子经常爬满蚂蚁，可以拿一条橡皮筋圈在罐口附近，蚂蚁就不会来了。
16、厨房经常是蟑螂横行的地方，晚上熄灯前，可泡些浓肥皂水喷在角落及暗处，即可遏止蟑螂横行。
17、茶壶常见石灰质沉淀物，可以在茶壶内滴些醋，隔天再清洗，就会干净了。
18、要钉铁钉时，先将钉子浸过醋再用，可避免钉子生铁锈。
19、柚子或柑橘的皮晒干后装罐密封，在夏日时取出一把点火燃烧，可以驱赶蚊蝇，又可满室生香。
20、柠檬挤完汁时不要丢弃，可以放在冰箱中当除臭剂。
醋的效用
自从打翻了一缸醋之后，醋的效用就更加新颖了！厨房里经常是油腻不堪的，尤其是流理台与抽油烟机，在以清洁剂刷洗时，可在剂中入一点醋，效果比只用清洁剂来得好呢!刚才煎过鱼的大油锅，常留有浓重的鱼腥味，常因此影响到下一道菜的风味，而且也不易刷洗干净，而如果在锅中先加入热水，在滴几滴醋浸泡一下，所有的麻烦就解决了!将水及醋以二比一的比例调配，就是功能奇佳的玻璃去污剂，也是清洁铜器、铝器的好帮手，使用时先以醋擦过，干了之再用清水洗就能闪亮如金了，另外，也可以用盐水代替洗发精及清洗高级丝织品的冷洗精....等等。
利用蛋壳来做清洁剂
吃蛋的机会属多，价格也便宜，但极少想到可以利用蛋壳来做清剂。把蛋壳打碎，放入细口的玻璃瓶中，加入清水，再使劲地摇动几下，冲洗之后玻璃便会清澈如新。也可以作漂白剂来漂白衣物，方法是当作敲碎蛋壳，集入小袋中，束紧袋口收洗衣盆中，加入全水量1/3 的热水浸约五分钟，再加满水至全水量，洒上洗衣粉混合起泡后加以揉洗即可。此作法将可达到洁白效果，而且不似一般漂白剂留下浓重的药剂味。
除了上述生活中，常常使用的物质外，还有旧报纸，柠檬汁及柠檬皮、小苏打、白矾加苛性纳....等等，也都各有妙用，也许你也会有一些新发现，但别忘了和街坊好友一起分享你所获的新智慧，那么，谁说做家事不是一门大学问呢?
肥皂去污
碱性洗衣皂的去污力比一般的洗衣粉还要强，适合用来刷洗粗纤维的棉织物。清理瓦斯炉面或油腻的流理台时，可以利用去污力强的肥皂，使用时先全面抹擦一次再以干布擦干净就行了。
如何煮好吃的米
1. 洗米秘诀，“快、轻、忌搓磨”。
2. 夏天浸泡半小时，冬天1~2小时，可使米香甜可口。
3. 煮熟时，利用其余温，大约闷10~15分钟。
面包能除臭
当面包不新鲜了，或者烤得过火不能再食用时，干脆就把它烤焦。因为烤焦变成黑色的面包能变成最好的除臭剂。把它放入冰箱或橱柜中，就能除掉讨厌的气味。
肥皂水可防止镜片模煳
肥皂水可以很容易地防止镜片模煳，用手指头沾点肥皂水涂抹在镜片的两面，肥皂液在镜片表面会形成一层薄膜，可以防止眼镜模煳。
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