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主料:稻米250克,糯米粉250克。
辅料:芝麻100克,花生仁(生)100克,黄芪100克,核桃100克,大豆100克。
调料:赤砂糖100克,猪油(炼制)200克。
润肌美容糕的做法:
1、先将稻米磨成粉状;
2、稻米粉与糯米粉,混合,炒熟;
3、芝麻、花生仁、核桃仁、黄豆分别去净灰渣,炒酥;
4、将黄豆磨成粉末;
5、黄芪去净灰渣,切成薄片,烘干研成细粉末;
6、将芝麻、花生、黄芪、黄豆、核桃仁与炒二米粉拌匀,倒入方木箱内压平,划成小块。
食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载:"饮酒食核桃令人咯血"。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
菜系及功效:甜品/点心美容菜谱益智补脑食谱。
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