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康王避难与龙凤金团的典故和传说---千米饮食网(www.kmysw.com)
康王避难与龙凤金团的典故和传说
“龙凤金团”是浙江的传统美食,连港澳同胞也熟知它的大名。大凡宁波民间祝寿和大办喜事时,都要用“龙凤金团”招待客人,平时则作为馈赠亲友的礼仪食...【阅读全文】
乾隆与猫耳朵的典故传说---千米饮食网(www.kmysw.com)
乾隆与猫耳朵的典故传说
“猫耳朵”是杭州“知味观”的著名风味名吃。要说它是猫的耳朵,可实在是误会了。它只是一碗地地道道的面疙瘩,有些像猫耳罢了。它有许多种名贵的配料,如虾...【阅读全文】
朱元璋与水煎包的典故传说---千米饮食网(www.kmysw.com)
朱元璋与水煎包的典故传说
“水煎包”是河南信阳传统名吃,风味独特,花样各异。相当出名的有“鸡蛋焊”,“生灌蛋浆”及“灌汤馅煎包”。吃起来都是一包油,一团馅,包你香而不...【阅读全文】
临潼醪糟的故事典故---千米饮食网(www.kmysw.com)
临潼醪糟的故事典故
陕西临潼的“醪糟”远近闻名,有“清水醪糟”、“鸡蛋醪糟”、“桂花醪糟”等品种,极富地方风味。追溯这种美食的历史,当从唐明皇时候开始。...【阅读全文】
朱元璋与牛肉抠饺的典故传说---千米饮食网(www.kmysw.com)
朱元璋与牛肉抠饺的典故传说
湖北沙市传统美食“牛肉抠饺”,精选优质籼米粉制成皮,牛肉调制肉馅,先行抠制成饺胚,再用热油氽炸两次而成。吃起来皮酥脆香,入口化渣,肉馅鲜美...【阅读全文】
寇准与水晶饼的典故传说---千米饮食网(www.kmysw.com)
寇准与水晶饼的典故传说
“水晶饼”是陕西名点,渭南特产。它甜润可口,酥软香绵,特别是它有美观的金黄饼面和银白饼边,实在令人观赏中食之不忍。据说“水晶饼”与出生在渭南的北...【阅读全文】
李世民尝热冬果的典故---千米饮食网(www.kmysw.com)
李世民尝热冬果的典故
北风吹雪花朵朵,一锅梨子一炉火。如愁软儿解渴寒,请君试尝热冬果。上面是赞兰州美食“热冬果”的小诗。传说唐朝太宗皇帝李世民一连数日上殿过问...【阅读全文】
无锡肉骨头的典故传说---千米饮食网(www.kmysw.com)
无锡肉骨头的典故传说
闻名中外的无锡肉骨头,又名无锡排骨,是无锡历史悠久的名特产品之一。素以肉质酥烂,味香浓郁,油而不腻,便于携带面深受国内外顾客的欢迎。提起无锡肉...【阅读全文】
朱元璋为何爱吃活鱼锅贴---千米饮食网(www.kmysw.com)
朱元璋为何爱吃活鱼锅贴
身为皇帝,天下美食何其之多,为何朱元璋偏爱活鱼锅贴呢,这其中流传着这样一段典故。相传元朝末年,朱元璋与陈友谅在长江北岸作战,负伤败北,单...【阅读全文】
忽必烈与涮羊肉的典故传说---千米饮食网(www.kmysw.com)
忽必烈与涮羊肉的典故传说
当年,元世祖忽必烈统帅大军南下远征,经过多次战斗,人困马乏,饥肠辘辘,猛地想起家乡的清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,探马突然...【阅读全文】
赵匡胤与豆油藕卷的典故传说---千米饮食网(www.kmysw.com)
赵匡胤与豆油藕卷的典故传说
豆油藕卷,俗叫豆油卷,是湖北素菜名馔。相传,宋太祖赵匡胤自小家贫,早年曾浪游楚地,以推车贩运为业。一个寒冬,他手推独轮车,载了满满一车莲藕,从楚...【阅读全文】
杨玉环与贵妃鸡的典故传说---千米饮食网(www.kmysw.com)
杨玉环与贵妃鸡的典故传说
有一天,唐明皇与杨贵妃饮酒对歌,两人都喝醉了,杨贵妃迷糊地叫道:“我要飞上天!”唐明皇听错了,以为贵妃要吃“飞上天”,马上命令御膳房做出来。...【阅读全文】
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