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我国的酒文化源远流长,在日常生活中的很多场合,喝酒都成了必不可少的环节,然而千杯不醉的人毕竟还是少数,有时喝多了不仅对身体会带来危害,往往自己也会感觉十分难受,这时候很多人都会选择吃上一些解酒药来缓解。但这些药物真的能解酒吗?
专家:解酒药的实际作用有限
在探讨解酒药作用之前,我们首先还是要了解一下酒精进入人体之后会发生什么。
据专家介绍,酒精,也就是乙醇,在进入人体后会分别在胃和小肠被吸收,最终靠肝脏完成“解毒”的工作,“乙醇先是在乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛,再在乙醛脱氢酶的作用下氧化为乙酸,最终分解成对人体无害的二氧化碳和水排出体外。
而人的酒量好不好,完全取决于体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的多少,也就是我们所说的解酒酶。这两种酶的多少是先天性的,暂时还没有办法能后天增加它们的分泌。”
也就是说,即便吃了解酒药,也不能让身体内的乙醇被分解得更快。
那解酒药到底有没有用?
专家认为,大多解酒药起到的都是安慰剂的作用,只有少数能缓解酒后的不适感,但对加快酒精代谢作用也很有限,“市面上的解酒药多以中药成分为主,如枸杞子、葛根、葛花、陈皮等,这类药物多数属于保健品,也明确表明不能替代药物。
大多数解酒药对预防醉酒的作用有限,很多时候起到的是心理安慰作用,更重要的是,解酒药并不能解除酒精对肝脏和肠胃等器官的伤害。”
如何避免喝醉?别混饮料,可加冰块
小酒怡情,但如果喝得太多而且喝醉了难免会让人十分难受,那么我们能怎样避免自己喝醉?
首先,很多人喜欢的将酒和饮料兑着喝是不科学的做法,不仅于事无补,还可能会加速喝醉。虽然酒精混合饮料后口感会更偏向饮料更易入口,但也让人不自觉地喝得更多。而且很多用来兑酒的饮料都含有碳酸,这样会加速小肠吸酒精的速度,从而令酒精对人体带来更严重的伤害。
专家建议,与其兑饮料还不如往酒里面加一点冰块,除了能让酒更冰凉可口外,还能降低酒精的摄取量,“喝酒前后可以喝点汤和牛奶,能延缓酒精吸收。酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果,也可将白菜心切成细丝加入醋、糖凉拌食用。”
当然,最好的方法肯定还是尽量少喝酒,尤其不能在短时间内大量饮酒。
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