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香辣酸汤面是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，香辣酸汤面这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，千米饮食网小编就为大家详细的介绍一下香辣酸汤面简单的做法。
香辣酸汤面食材介绍
龙须面(适量) 生菜叶(适量) 水煮蛋(一颗) 盐(适量) 味极鲜(一汤匙) 自制辣子(适量)白胡椒粉(适量) 葱花(适量)。
香辣酸汤面的做法步骤:
1.准备食材：亲也可以用粗些的面条，绿叶菜亲选喜欢的也行，火腿切段、切片随您喜欢～
2.将猪油放入锅中融化。
3.放入葱花炒香。
4.放入火腿翻炒一分钟。
5.加入适量开水。
6.水开后放入面条煮至八成熟。
7.放入绿叶菜，煮熟即可。
8.碗中放入味极鲜。
9.放入醋、盐、白胡椒粉。
10.将面条捞入碗中，加点汤。
11.搅拌均匀后浇上自制油泼辣子(辣子做法请去看我的菜谱)。
12.将水煮蛋切开，放入碗中。
13.香辣过瘾，吃了暖暖的。
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