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竹蔗筒骨汤
所需材料：
筒骨500克、竹蔗3节、胡萝卜半个、陈皮3块、盐适量。
竹蔗筒骨汤做法步骤详解：
1、材料筒骨、竹蔗、胡萝卜、陈皮。
2、陈皮泡软。
3、竹蔗去皮切段、胡萝卜去皮切块。
4、筒骨冷水下锅、煮五分钟。
5、捞起过冷水、清洗干净。
6、把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水。
7、紫砂锅调到“汤/粥”煲至1-2小时、饮用前放盐。
8、清甜不油腻的汤、趁热喝、(这道汤很清甜、可也不放盐)。
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