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营养价值：蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁、铜。
适宜人群：尤其适合湿疹、皮炎、肠炎、痢疾患者。
禁忌人群：脾胃虚寒者、孕妇。
所需材料：
马齿苋100克、金银花6克、杏仁15克、猪瘦肉150克、盐适量。
马齿苋杏仁瘦肉汤的做法：
1、鲜马齿苋洗净;猪瘦肉洗净切块;金银花、杏仁均洗净备用。
2、将马齿苋、杏仁、金银花、猪瘦肉一起放入锅中，加适量清水，大火煮开，转小火续煮10分钟，最后加盐调味即可。
马齿苋杏仁瘦肉汤的功效与作用：
1、马齿苋具有清热解毒、消肿止痛、止血凉血、杀菌除尘的功效。
2、杏仁具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的功效。
3、瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。4马齿苋杏仁瘦肉汤此汤具有清热利湿、养血凉血、消肿止痛、消炎杀菌、降压降脂、滋养补虚的功效。
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