千米饮食网
懂美食,懂养生,更懂生活!-----千米饮食
饮食禁忌 异国美味 宝宝饮食 孕妇饮食 老人饮食 煲汤大全 面条大全 粥谱大全 饮食问答 居家常识 美食百科 疾病饮食 护眼饮食 养生百科
首页 > 孕妇饮食

教您如何做好月子的方法

编辑:千米饮食网 浏览:

   随便问几个当妈的噢,都说自从生完孩子,身体就大不如从前了,那都是坐月子的时候太大意呐。产后不管是在婆婆家还是在娘家调养,最好分阶段来,一排二补三修复。

  第一阶段:排

  山楂红糖水

  食材:8颗山楂、25g红糖、适量水。

  做法:

  1)准备好材料。

  2)山楂洗净去核。

  3)山楂和红糖放入炖盅。

  4)加入水。

  5)放入蒸笼中,炖30分钟即可。

  6)趁热饮用。

  猪肝汤

  食材:200g猪肝、100g菠菜、适量盐、适量料酒、适量食用油、30g生姜、适量生粉、适量胡椒粉、适量麻油。

  做法:

  1)准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净,生姜去皮。

  2)生姜切末备用。

  3)将挑去白筋的猪肝切成片。

  4)在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。

  5)将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。

  6)锅内放适量油。

  7)下猪肝片。

  8)翻炒猪肝片,至八成熟即可。

  9)锅内放入适量的清水。

  10)再放入生姜末,烧开。

  11)小火捞出适量白沫。再转大火。

  12)最后放入洗好的菠菜,再放入适量的食盐即可。

  肉末蒸水蛋

  食材:50g鸡蛋、25g猪肉末、适量油、适量盐、适量凉白开。

  做法:

  1)肉末事先用油,盐先腌好备用;

  2)鸡蛋打入碗中,用筷子搅打均匀;

  3)然后加入约1-1.5倍量的凉白开再次打匀;

  4)加入肉末和散;

  5)盖上保鲜膜,上锅蒸约10分钟至蛋液熟透即可。

  第二阶段:调补

教您如何做好月子的方法,做好月子饮食方面注意事项

  鲫鱼豆腐汤

  食材:300g鲫鱼、200g豆腐、适量油、2g盐、适量葱、适量姜、2g鸡精、2g白胡椒、15g料酒。

  做法:

  1)鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌渍10分钟。

  2)豆腐切成小块备用。

  3)锅中加入少量的油,下入鲫鱼煎制。

  4)煎至两面金黄。

  5)加入适量水,没过鲫鱼。

  6)再加入葱段和姜片。

  7)大火烧开,烧至汤汁变白。

  8)加入豆腐,转小火慢炖。

  9)小火炖到汤汁浓稠,加少量盐和胡椒粉,再少炖10分钟.关火,加入鸡精调味即可。

教您如何做好月子的方法,做好月子饮食方面注意事项

  黄豆煲猪脚

  食材:500g猪脚、适量盐、适量白酒、适量黄豆、适量鸡精。

  做法:

  1)猪脚洗净后斩块。

  2)准备调料。

  3)黄豆洗净,我用高压锅,所以没泡。

  4)洗净后的猪脚倒入白酒半盖子。

  5)一调羹粗盐腌制一晚上。

  6)冷水下锅,绰水洗净。

  7)猪脚和黄豆全部倒入高压锅内,加入适量的黄酒,调制到豆蹄筋档,30分钟。

  8)之后再盛入砂锅,大火煮开后,加入适量的鸡精调味。

  玉米乌鸡汤

  食材:600g乌鸡、100g玉米、适量枸杞、适量盐、适量桂圆、适量枣、适量茯苓、适量赤豆、适量三七花、适量陈皮、适量姜、适量胡萝卜、适量葱、适量枸杞、适量党参。

  做法:

  1)乌鸡去头,洗净备用。

  2)准备的煲汤的药材。有党参、三七花、枸杞、大枣、桂圆、当归、茯苓、赤豆。

  3)再加些陈皮,将上面的药材一同洗净,备用。

  4)将上面的药材用纱布包裹起来,姜,切大片,胡萝卜切大丁,葱给捆起来。

  5)乌鸡,切成大块,用水焯一下。中间放些料酒去腥。

  6)焯好的乌鸡,再凉水下锅,将药材包,姜,葱,胡萝卜,一同下入锅。

  7)开锅后,将玉米下入锅内。小火煲2个小时左右。

  8)出锅前,撒上些盐,调好味道。

  第三阶段:修复

  蜜瓜银耳汤

  食材:500g哈蜜瓜、500g瘦肉、25g银耳、30g红枣、适量油、适量盐、适量陈皮、适量姜。

  做法:

  1)银耳泡发,红枣和新会陈皮也泡洗一下;

  2)银耳泡发后去掉蒂部,手撕成小块;

  3)瘦肉切大块然后下开水焯过,并加入姜片,后沥干备用;

  4)哈蜜瓜去皮去籽后切大块备用;

  5)煲中煮开水,下瘦肉和蜜瓜;

  6)下银耳,红枣和陈皮,一起煲约2个小时左右;

  7)食时加盐调味即可!

教您如何做好月子的方法,做好月子饮食方面注意事项

  田园蔬菜汤

  食材:100g玉米、适量油、适量盐、100g胡萝卜、100g藕、200g排骨、5g枸杞、10g红枣、1g花椒、5ml料酒。

  做法:

  1)将排骨切成块,清洗干净;锅中水烧开后放排骨、姜、料酒,大火煮开后捞起备用;

  2)将玉米的皮去掉,然后切成小节;将藕的皮去掉,切成块;将胡萝卜切成小节备用;

  3)将莲藕、排骨放入炖锅中,加入适量清水;然后放入红枣、枸杞、花椒、料酒,大火将汤煮开后,转成中火炖30分钟;

  4)加入胡萝卜和玉米节,大火煮30分钟;撒上葱花即可食用。

转载请标明出处:http://www.kmysw.com/yfys/1749.html

推荐阅读

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站建议| 网站地图
免责申明:网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!千米饮食网不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有:千米饮食网 http://www.kmysw.com/ 苏ICP备17007260号-3
Copyright(©) 2015 - www.kmysw.com All rights reserved.