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洋葱拌鸡的做法及介绍

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洋葱拌鸡的做法及介绍---千米饮食网

  原料:

  童子鸡1只,小洋葱适量。

  调科:

  鸡粉适量、鲜露1大匙、木鱼精少许。

  洋葱拌鸡的做法:

  1、将鸡洗净,吸干水分,用鸡粉均匀地把鸡的内外擦抹入味,置于蒸锅内隔水煮熟。

  2、待凉后切块摆成鸡型人盘。

  3、将小洋葱切成圆片.泡油淋于鸡上,再倒入鲜露、鸡粉、木鱼精调成的汁。

  千米饮食网小贴士:

  鸡要嫩,表皮要完整,不宜过肥,蒸鸡时间要控制好,不能生,不能过火。

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