孕妇夏季吃什么好

　　怀孕期间，是每一个女人都特别重要的一段时间。这段时间，孕妇的每一个细节都要特别注重。尤其是饮食方面，那么这个时间段孕妇夏季吃什么好呢?孕妇夏季吃什水果好呢?有哪些开胃食谱呢?下面就让千米饮食网小编带大家一起来看看孕妇吃什么好吧。

　　孕妇吃什么最营养

　　孕妇营养食物：西兰花：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。孕妇营养食物西兰花，科学研究证明，西兰花是最好的孕妇抗衰老和抗癌食物。

　　孕妇营养食物：洋葱：洋葱可清血，有助于降低孕妇胆固醇。

　　孕妇营养食物：鱼：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是孕妇补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，孕妇多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。鱼肉可提供大量的优质蛋白质。

　　孕妇营养食物：芦笋：芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素，是孕妇的理想食物。怀孕期间，由于激素分泌产生变化，很容易引致便秘，孕妇多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素。

　　孕妇营养食物：豆腐：豆腐是良好的蛋白质来源。豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。

　　孕妇营养食物：水果：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是孕妇抗衰老的最佳元素，它能保持孕妇组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

　　孕妇夏季补铁的两款营养食谱：

　　孕妇夏季补铁食谱：海带豆腐汤

　　海带豆腐汤做法

　　1、先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形块。

　　2、豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出，晾凉，切成小方丁备用。

　　3、葱、姜切末。

　　4、炒锅上火，倒油，6成热时，放入姜末、葱花煸香。

　　5、放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸。

　　6、加入盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，即可出锅。

　　功效

　　海带的碘含量居人类食物之首。碘是孕妇必须的一种营养素;胎儿如果缺碘，脑细胞的发育要遭受不可逆的损害，将出现不可恢复的智力障碍。

　　海带含有的钙、铁等微量元素和蛋白质、粗纤维也很丰富。有人称其为人体必需营养素的集合体。豆腐是营养学界公认的健康食品。孕妇在炎热的夏天，喝一碗豆腐汤不仅能补充营养，还能生津润燥，增进食欲。

　　温馨提示

　　孕妇常吃海带对胎儿与婴儿的脑发育有利，但日食量却不可超过20克，也不宜频吃，否则，孕妇碘摄取量过大，会引起胎儿或婴儿甲状腺功能发生障碍。

　　孕妇夏季补铁食谱：清炖牛肉萝卜汤。

　　清炖牛肉萝卜汤做法：

　　1、牛肉放入滚水中氽烫去秽血，捞出后切成小方块备用。

　　2、白萝卜切块，老姜去皮后切成片;葱切段备用。

　　3、以上材料放进炖锅炖煮约。

　　4、小时即可，食用时依个人喜好加盐调味。

　　功效

　　白萝卜含有粗纤维，具有促进孕妇消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

　　牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和B族维生素。牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多，所以它的营养价值很高。牛肉还是孕妇每天所需铁质的最佳来源。

　　孕妇夏季开胃食谱

　　孕妇夏季开胃食谱一、猪肝凉拌黄瓜

　　孕妇夏季开胃食谱所需材料。

　　猪肝凉拌黄瓜。

　　黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。

　　孕妇夏季开胃食谱做法：

　　1、将黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。

　　2、把熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。

　　3、再将香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。

　　4、最后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

　　功效

　　猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进孕妇食欲。

　　孕妇夏季开胃食谱二：芒果柳丁苹果汁。

　　芒果柳丁苹果汁。

　　孕妇夏季开胃食谱所需材料。

　　芒果半个、柳丁1个、苹果半个、蜂蜜1匙。

　　孕妇夏季开胃食谱的做法：

　　1、平放芒果沿中间稍上(顺芒果核)切开，取上块，用水果刀在果肉上划若干交叉线，抓住两端翻面，取出芒果果肉块;

　　2、将苹果和橙肉瓣切块，放入果汁机中。

　　3、加入150毫升纯净水，搅拌30秒左右;

　　4、搅拌完毕后，加入蜂蜜，即可食用。

　　功效

　　调理肠胃，促进肾机能，预防孕妇妊娠高血压。帮助消化，对早期孕妇有止孕吐的作用。

　　孕妇夏季开胃食谱三：鲜虾草菇汤。

　　鲜虾草菇汤的做法：

　　孕妇夏季开胃食谱所需材料

　　虾仁300克、凉瓜500克、豆腐2块、鲜草菇50克、鸡蛋3只、生姜2片。

　　孕妇夏季开胃食谱的做法：

　　1.鸡蛋去壳留蛋清;

　　虾仁洗净吸干水分，用1/2蛋清、盐、干粉拌匀，置冰箱冷藏2小时;

　　2.凉瓜洗净去瓤切粒，盐拌匀，置沸水稍滚取出;

　　3.豆腐、草菇分别洗净切粒，置沸水稍滚取出。草菇分别洗净切粒。

　　4.起油镬下虾仁稍炒熟取出，再于油镬中，溅入绍酒，下水1000毫升(4碗量)及所有材料，待汤烧至微沸时用湿马蹄粉勾芡，熄火推入余下蛋清，下盐、油便可。为4人量。

　　功效

　　爽美味，具有助阳补气、对孕妇有清热除烦之功。

　　孕妇夏季吃什么水果好

　　一、樱桃

　　1、 樱桃味道酸甜，能促进孕妇食欲。樱桃味道酸甜。

　　2、樱桃营养价值非常高，含有丰富的铁元素，有利生血，并含有磷、镁、钾，其维生素A的含量比苹果高出4-5倍，是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。

　　二、火龙果

　　1、吃火龙果能够护肤、保护肠胃、缓解便秘，同时对孕妇妊娠高血压有预防的效果。

　　2、它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维，火龙果是孕妇和胎儿一种很好的水果。

　　3、孕妇宜多吃火龙果，但每天食用以不超过200克为宜。过敏体质者慎食。患有妊娠糖尿病的孕妇要慎吃此果。

　　三、橙子

　　橙子中含有大量的维生素C

　　1、橙子中含有大量的维生素C，易于孕妇吸收。而维生素C可以促进人的大脑发育，因此孕妇吃橙子可以帮助胎儿大脑发育，提高胎儿智力。

　　2、橙子味甘、酸，孕妇吃橙子可以助消化、预防便秘。橙子中含有的柠檬酸、苹果酸等营养元素，可以帮助孕妇止恶心孕吐症状。

　　3、怀孕期间孕妇食欲不好，吃橙子可以开胃、增强食欲。

　　四、狝猴桃

　　1、狝猴桃含有丰富的维生素C,A,E以及钾,镁,纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸,胡萝卜素,钙,黄体素,氨基酸,天然肌醇。

　　2、奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍,苹果的17倍,香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍.因此,它的营养价值远超过其他水果。

　　狝猴桃含有丰富的维生素C

　　能够有助胎儿健康发育，同时多吃也能稳定孕妇情绪，提高睡眠质量。

　　五、香蕉

　　1、孕妇睡前吃香蕉，有镇静的作用。

　　2、怀孕的人很容易便秘，这跟运动减少也有一定的关系。肚子大了，又不方便，所以吃香蕉有利于孕妇排便。

　　3、大量的吃香蕉有导致孕妇腹泻的可能，而且在测血糖之前吃太多香蕉会导致血糖数据偏高。孕初期要少吃，中后期吃香蕉好，建议孕妇每天一根香蕉，以免造成造成腹泻或摄入糖分过高。

　　六、苹果

　　妈妈们担心过度摄取营养会迅速肥胖，多吃苹果能够对肠胃起到调节作用，对胎儿发育也很有帮助。无论便秘或拉肚子都能改善，为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。门诊中常见怀孕妇女气色不好，多与贫血有关，吃苹果可加以改善，所以苹果又兼具美容效果。苹果的另一项重要功效就是可缓解孕吐，对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。

　　多吃苹果能够对肠胃起到调节作用

　　七、葡萄

　　富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等，孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷，多吃葡萄可帮助改善，更特别的是，如果孕妇有出血现象，葡萄还有安胎作用，而且能帮助胎儿发育。

　　八、西柚

　　含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选。

　　孕妇注意这些东西要小心了

　　怀孕是生命中的特殊时期，饮食也应发生相应变化。且看孕妇饮食禁忌，看看优孕有哪些事项需要注意!

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