孕妇能吃绿豆糕吗

　　孕妇可以吃绿豆糕吗，绿豆糕是不是适合孕妇食用，因为我们知道孕妇的饮食和普通人是不同的，比普通人群多了很多的禁忌。下面千米饮食网告诉大家。

　　绿豆糕的营养成分

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡) 349.00

　　碳水化合物(克) 73.40

　　脂肪(克) 1.00

　　蛋白质(克) 12.80

　　纤维素(克)1.20

　　绿豆糕的营养价值

　　绿豆糕用绿豆制成，绿豆又称青小豆。传统医学认为：绿豆性味甘寒， 绿豆糕无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、 美肤养颜之功效。

　　孕妇能吃绿豆糕吗

　　绿豆糕属于一种小吃，由绿豆制作而成，食绿豆对孕妇有益，而绿豆糕无刺激，孕妇也是可以食用了，只不过食用起来要注意不要贪多 ，因其糖分含量较高，不宜多食，尤其是有妊娠糖尿病的准妈，最好要少吃。

　　1、绿豆糕是比较有营养的食物，孕产妇都可以吃的。

　　2、绿豆糕营养丰富，不属于哺乳期禁服用的食物，对产妇哺乳期没有任何影响，可以放心食用。

　　3、绿豆糕中含有太多糖了吧，不过我不喜欢吃，因为我不喜欢吃麻油。

　　4、怀孕期间已经吃过了，少吃一点没问题的，不用太在意。

　　5、绿豆有解药的作用，同时也是凉性的，一般坐月子期间别吃，和吃中药的时候别吃，其他时间是可以吃的。

　　温馨提示：如果孕妈们想吃绿豆糕，购买时一定要注意到正规商家购买。其实也可以自己制作的，制作工艺简单。

　　自制绿豆糕

　　主料：绿豆

　　配料：葡萄干、抹茶粉、糯米粉、糖、黄油、植物油

　　制作步骤：

　　(1)绿豆用热水泡一个小时后，放入加少量沸水的锅内小火慢煮，煮到绿豆完全软烂停火。如果中途水不够，可以再加，但每一次不 要加太多，以免煮好后压出的绿豆沙会很清。

　　(2)煮好的绿豆用粉筛装好，下面放一个盆接，上面左手拿筛，右手用勺子按压，把绿豆沙从细洞压出，压出部份后可用筷子从粉筛 下刮到盆里，然后继续压，直到压不出来，余下的就是绿豆皮和少量的绿豆沙。

　　(3)还可以把粉筛放在一个盆里，然后用水冲洗粉筛里的绿豆皮，余下的绿豆沙就会冲到下面的盆里。等绿豆沙沉静到盆底后，倒去 上面的清水，下面就是绿豆沙。也可以全部都这样清洗，只是出来的沙会较清。

　　(4)用去皮绿豆可以不用过滤，不过绿豆皮有清热的效果，去皮绿豆煮的绿豆沙吃了没这么好吧。

　　(5)挤出的绿豆沙里加入糖、抹茶粉、少量糯米粉拌匀，糯米粉一定只能加少量的一点点哦!只是为了使绿豆沙更具有粘性。

　　(6)热锅入植物油，油热倒入和好的绿豆沙炒，炒到水气基本散，加入一些黄油和切好的葡萄干粒，等绿豆沙炒到较干时盛出。

　　(7)炒好的绿豆沙凉一会儿后分成若干等份，取一份搓圆放入模具中压出形态就可以了。

　　自制绿豆糕注意：

　　1、炒绿豆沙的过程中一定要不断翻动，以免底下糊掉。葡萄干加不加都没所谓的。

　　2、因为加了糯米粉，口感不是那么散，可能我加多了。试试不加，或者用麦芽糖代替糯米粉。应该做好也不会散掉。

　　千米饮食网小贴士：

　　以上就是孕妇能吃绿豆糕吗的相关介绍，我们知道绿豆糕是用绿豆为主要的材料，绿豆糕有非常悠久的历史，绿豆糕对于我们人体有非常好的保健作用，能起到明目祛暑，清热解毒等功效。但是值得注意的是孕妇最好不要吃绿豆糕。

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