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随着立夏的到来,天气逐渐炎热了起来,人们随之换上清凉的夏装,在燥热气温的影响下很多人都会出现浑身倦怠、食欲不佳的情况,于是各种冷饮制品和冰镇的食物纷纷出现在人们的饮食选择中,夏季也是最考验肠胃功能的时候,养护不当,很容易出现各种不适表现,那么我们应该如何合理饮食以保持食欲并且增加营养呢?
首先要做到的就是一定要多喝水,饮水方式是少量多次,分配在一天的任何时间,每次一杯,200ML左右,尤其是在进餐前,否则会冲淡胃液,影响食物的消化吸收;饮水时间可以早晚各饮一杯,其他在日常时间里均匀分布,成人可饮用茶水替代一部分白开水;出汗较多时由于体内水的丢失加快,如果不及时补充可引起水不足,在运动以及出汗较多时,要注意水和电解质的同时补充,运动后,应根据需要及时补充足量的饮水。茶水对成年人来说也是一个较好的选择,炎热的天气下,喝杯绿茶,沁人心脾,白开水沏茶,溶出了茶叶中的有益物质,无论是绿茶、红茶都是不错的选择。含糖饮料不是生命的必需食品,多饮容易厌弃白开水,改变口味和食物选择习惯并产生“依赖”高甜度,因此不推荐含糖饮料。
第二点是饮食上注意蛋白质、维生素和矿物质的摄入,注意低盐低脂的饮食原则,食物制作要清淡、少盐,不吃刺激性的食物和调味品,尽量少饮用浓茶或者咖啡。夏季各种水果缤纷上市,可供选择的范围很多,每日最好保证水果的摄入量在200-350g之间,蔬菜是维生素和矿物质的主要来源,此外还含有较多的纤维素、果胶和有机酸,能刺激肠胃蠕动和消化液的分泌,因此它们还能促进人们的食欲和帮助消化,蔬菜在体内的最终代谢产物呈碱性,故称为“碱性食品”对维持体内的酸碱平衡起重要作用,每日最好保证300-500g左右的摄入。另外,食物的烹制要选择适宜的烹调方式,用蒸、煮、汆、凉拌、热拌、爆炒等方法,不适宜使用的烹调方法有煎炸、熏烤和腌制。
第三点就是注意生活方式上面的一些调整,保证充足的睡眠、注意缓解工作和生活中遇到的压力,选择适合的时间来锻炼身体,这样能够给我们精力充沛的开始每一天打好基础。在身体功能运作良好的情况下,我们就不会那么容易收到外界环境的影响,不会一直去吃一些刺激性的食物或者冰冷制品去寻求一时的口腹之快。
炎热的夏季很多人可能早就把养生之类的观念抛诸于脑后了,只在乎一时的痛快,但是如果你在夏天无所节制的话,那么很有可能夏季过去之后给身体留下一堆大大小小的问题,恢复起来也比较麻烦,因此,保养身体夏季也不可放松哦,遵循以上的基本原则就能够让我们的身体即使在夏天也棒棒的。
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