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不但烹调的时候省时省力不受热气和油烟的折磨，吃的时候开胃又美味，无论从烹饪方式和食材的味道都很适合夏天吃哦。
主料：酸菜250g、猪绞肉200g。
辅料：盐适量、酱油适量、五香粉少许、鸡蛋1个、淀粉适量、辣椒少许、葱姜蒜碎适量、香菜叶少许、粉丝适量。
微波酸菜粉丝蒸丸子的做法：
1.粉丝加冷水泡软。
2.东北酸菜。
3.用清水把酸菜淘洗2遍。
4.猪绞肉加入葱姜蒜碎、鸡蛋。
5.酱油、五香粉、淀粉顺一个方向搅拌均匀。
6.把酸菜铺在容器底部一层。
7.再铺上粉丝。
8.粉丝上再铺上一层酸菜，倒入淹没放入食材3/4的水。
9.撒少许辣椒碎。
10.搅拌好的猪绞肉用手挤出丸子。
11.摆在酸菜上面。
12. 放入微波炉大火15分钟。
13.拿出。
14.用香菜叶装饰。
15.酸爽开胃的一道菜可以开动了。
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