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简单的冬瓜粉条豆腐大锅菜,很好吃。
主料:冬瓜250g、豆腐200g 干粉条70g。
辅料:油适量 盐1勺 生抽1勺 香葱适量。
冬瓜粉条炖豆腐的做法:
1.食材准备好。
2.豆腐,冬瓜切块,葱切好备用。
3.干粉条用温水泡一下,炖制的时候软的快。
4.锅里放油,放入花椒葱花炝锅。
5.倒入冬瓜片翻炒。
6.加入一勺生抽调味。
7.放入豆腐块翻炒一下。
8.加盐调味。
9.放入泡好的粉条,加入适量的水,中火炖。
10.10分钟左右,粉条炖烂,豆腐炖透成蜂窝状,就熟了。
11.盛碗里上桌。
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