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鸡蛋和猪肉很配哦!今天制作的这盘饼,无论是早餐、还是下午茶,还是假期给孩子们做点心,都是绝佳的选择。
鸡蛋的高蛋白和猪肉的营养,跟面粉搭配起来,这味道,七里飘香有木有?
以下有超级详细的图解:
1、将胡萝卜洗净切成丁。
2、将葱切小段。
3、打3个鸡蛋搅拌。
4.倒入一碗水进行搅拌。
5.加入面粉200克。
6、顺时针进行搅拌。
7、搅拌至没有面疙瘩,可以借助勺子(这样煎饼会比较细腻)。
8.加入切好备用的葱花和胡萝卜丁。
9.加入备好的肉末。
10.加入少许盐调味。
11、加入少许五香粉(这里如果加入点胡椒粉会更妙)。
12、平底锅将锅烧热后,倒入食用油(记住,锅烧热后冷油下锅)。
13、用勺子舀一勺到锅里煎。
14、待一面煎至金黄色,翻面煎。
15、根据锅的容量同时放入三块面饼煎。
香喷喷的煎饼就完成了!
盛盘即可,我们这次的量可以煎8块。
千米饮食网小贴士:
这道菜还可以根据你的个人喜好,加入你喜欢的蔬菜,比如土豆、芹菜、青瓜等等。
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