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: 腌萝卜丝的做法及介绍; 红彤彤的萝卜有拳头那么大，晒了一部分萝卜干、腌了一点萝卜丝，一袋萝卜也有差不多报销了。主料:红萝卜2500g。辅料:盐100g。腌萝卜丝的做法：1.把萝卜...【阅读全文】

: 韭菜蒸饺的做法及介绍; 晶莹剔透、精致玲珑的水晶饺，除了外表漂亮之外，它也很好吃噢。主料:澄粉150g、生粉40g、韭菜200g、香干80g。辅料：油30g、盐3g、生抽10g、鸡精3g...【阅读全文】

: 虎皮鸽蛋的做法及介绍; 鸽蛋营养丰富，形状小巧玲珑，同绿色时蔬同烹成菜，金黄与绿色相映，滋味十分鲜美。【原料】主料：鸽蛋 12 个。配料：油菜心 24 颗。调料：葱段 3 克...【阅读全文】

: 纸包鸡的做法及介绍; 此菜撇开传统的挂糊，拍粉工艺，以无毒、无味、透明的玻璃纸为原料，包住鸡片，炸制而成，使鸡肉中水份、鲜味不受烹调影响。[原料]主料：生鸡脯 20...【阅读全文】

: 掐菜炒鸡丝的做法及介绍; “掐菜”是豆芽菜，以绿豆芽为卜品，用手将绿豆芽，掐去芽头、根，所以，杭州人又叫掐菜，用它与鸡丝同烹，爽脆香嫩。[原料]主料：生鸡脯肉 250 克，...【阅读全文】

: 蒜泥凤爪的做法及介绍; 蒜泥凤爪是一道凉拌莱，用去骨的鸡脚爪，用蒜泥、辣油等多种调料拌制，微辣开胃，香脆清爽，是颇受人们喜爱的佐酒菜肴。凤凰是古代传说中的百鸟之王，用“凤...【阅读全文】

: 酥炸鸭子的做法及介绍; 酥炸鸭子也称“锅烧(裹烧)鸭子”，是将拆去骨的鸭肉，裹以蛋糊油炸而成。此菜表层香酥，肉质鲜嫩，用葱白、花椒盐、甜酱蘸食，另有一番风味，是颇有特色...【阅读全文】

: 火踵神仙鸭的做法及介绍; 火踵神仙鸭是将鸭子与火腿脚踵放入大沙锅，加调料密封，用微火焖炖至酥熟而成，食时多用原锅上桌，揭盖后汤汁仍在沸滚，气雾翻腾，异香扑鼻，红艳浓香的火踵，鲜嫩油润...【阅读全文】

: 武林爊鸭的做法及介绍; 武林爊鸭是根据南宋洪迈撰的《夷坚志》丁志卷第四“王立爊鸭”条研究仿制的仿宋菜。“武林”是杭州旧称。这是因为市西边的灵隐、天竺诸山，古时叫武林山...【阅读全文】

: 冰糖杨梅饮的做法及介绍; 杨梅多了吃不了，于是做了杨梅汤，冰镇后特好喝，真是解暑良品哦。主料:杨梅500g。辅料:冰糖15g、饮用水600ml。冰糖杨梅饮的做法：1.将杨梅清洗干净，...【阅读全文】

: 豉油鸭腿的做法及介绍; 豉油鸭，制作过程简单，鸭肉嫩滑，色泽金黄色。主料:鸭腿3只。辅料:盐3g、酱油80ml、柱侯酱20g、料酒15ml、白糖15g。豉油鸭腿的做法：1.鸭...【阅读全文】

: 辣椒炒白蒿的做法及介绍; 白蒿的食用大多是用面拌匀蒸熟，或拌或炒;沸水焯水后凉拌;加面粉蒸窝头等。今天和朋友们分享一道辣椒炒白蒿。主料:白蒿500g。辅料:油适量、盐适量、尖椒...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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怎样烹制菜肴滑嫩？想让菜刀一直锋利，这些保养不能忽略莫用微波炉烹调蔬菜两个小窍门保证羊肉软嫩彩釉瓷器皿不宜盛放酸性怎么熬骨头汤好喝？炒面炒饭不粘锅的妙招(内附菜谱) 土豆烹调的小诀窍你都知道吗？你对玉米的了解多少烹饪濑尿虾的技巧剩菜加热需要注意哪些问题？六种错误的饮食小常识

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