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: 毛氏红烧肉的做法及介绍; 毛氏红烧肉的制作食材：带皮的五花肉(肥肉与瘦肉的比例在2：1左右为宜)。大蒜籽，干辣椒，猪油，盐，红糖，味精，料酒，蜂蜜，高汤。毛氏红烧肉的做法：...【阅读全文】

: 美味才鱼将军过桥的做法及典故介绍; 传说三国时张飞在长权坡阻击曹兵时，因情况危急，他施用计谋，令随从 20 余人，用树干枝叶绑在马尾上，在长饭坡桥东树林之后，来往驰骋。树枝扫...【阅读全文】

: 春鱼炒蛋的做法及介绍; “春鱼”因春季产卵而名，是湖北驰名中外的三大名鱼之一。曾作为珍品进贡给皇室，故又名“贡鱼”。春鱼体短，长约 1～3 厘米，肉无刺...【阅读全文】

: 生氽香肠鱼的做法及介绍; 香肠鱼，又名麻花鱼，是一种稀有的鱼种，生长在清溪激流之中。汉明妃王昭君故乡香溪河畔盛产此鱼。这种鱼长不过 15 厘米，体圆呈梭于形...【阅读全文】

: 清蒸石龙的做法及介绍; 石龙，是宜昌地区长阳、宜都等县对鲵鱼的俗称。因其喜栖于地下浮流溪间和洞、潭冷水中，故名石龙。...【阅读全文】

: 红烧大鲵的做法及介绍; 大鲵，湖北称石龙，也叫山椒鱼，因其叫声似娃娃哭声，故俗称“娃娃鱼。”湖北境内神农架林区，郧阳、宜昌地区出产较多。神农架的大鲵生活在海拔 1000 米以...【阅读全文】

: 皮牙子羊肉饺子的做法及介绍; 皮牙子羊肉饺子是我们这里最家常最受欢迎的羊肉饺子!可以说吃羊肉的人，没有人没吃过皮牙子羊肉饺子的。这个馅的饺子，在各个饺子馆都有，不管是汉餐饺子...【阅读全文】

: 当归鸭肉米粉的做法及介绍; 鸭子最好是老鸭，最有滋阴清热、利水消肿的作用，很适合体质燥热、容易水肿的孕妈妈们。再配上当归，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。加上...【阅读全文】

: 口蘑烧豆腐的做法及介绍; 口蘑烧豆腐是一道非常美味的素食，同时也是低热量食品，具有防止便秘，促进排毒，减肥美容的功效。主料:口蘑200g、豆腐400g。辅料:油适量、蚝油适量、香菜适量...【阅读全文】

: 油浸咸鱼的做法及介绍; 本菜宜在冬季制作，夏季天气炎热，鱼块容易腐烂变质。腌渍时，鱼要勤翻动，使鱼块进味充足。但用油浸时不应翻动，且密封要严。...【阅读全文】

: 鸳鸯红鲤的做法及介绍; 鲤鱼在我国见于文字记载已有三千多年历史。据《史记·孔子世家》“索隐”注云：春秋时期人们已把鲤鱼作为贵重礼品互相馈赠。孔子得了儿子，鲁昭公便送去鲤...【阅读全文】

: 龙虎斗的做法及介绍; 相传春秋战国时，楚庄王的武将越焦起兵谋杀庄王，企图篡位。庄王被逼至荆州地区清河桥一带展开鏖战。越焦势大，庄王不敌，战况十分危急。忠于庄王的大...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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