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与红枣相宜的食物有:
牛奶,补血、开胃、健脾。鲤鱼,滋补暖胃,强心补血。南瓜,补中益气,收敛肺气。冬瓜,减肥降脂。番茄,补虚健胃,益肝养血。荔枝,健脾止泻。核桃,补血强身。蚕蛹,健脾补虚,清退虚热。黑木耳,补血调经。党参,健脾益气,养胃。赤小豆,补益心脾,利水消肿。桂圆,补血、养血、安神。板栗,健脾益气,补血。糯米,治疗脾胃气虚。
与红枣相克的食物有:
蟹,易患寒热。
虾,中毒。
葱、蒜,消化不良。
胡萝卜,失去原有的营养价值。
鱼,消化不良。
一般来说,水煮吃枣是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。
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