什么人不宜吃生姜和吃生姜有什么好处

　　都说"冬吃萝卜夏吃姜"，夏季吃姜可以排出体内寒气。那么吃姜有什么好处呢?什么样的人群不适宜吃姜呢?一起来看一下。

　　什么人不宜吃生姜 吃生姜有什么好处

　　生姜有什么好处?

　　1、健胃

　　生姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。

　　2、提神

　　在炎热季节，生姜有排汗降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。

　　3、抗衰老

　　生姜能够抗衰老。人体在新陈代谢时会产生氧自由基，促使人体衰老。而姜中的姜辣素进入人体内，能产生一种抗氧化酶，它能够对付氧自由基，比维生素E要强得多。

　　4、治疗风寒感冒

　　生姜对感冒引起的头疼、全身酸痛，胃寒疼痛及寒性呕吐等症均有疗效。另外，妇女产后食用，亦能起到温经散寒，去瘀血而养新血的效果。

　　什么人群不能吃生姜?

　　1、体热者不能吃生姜

　　夏季天气炎热，容易导致口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，体热者不宜多吃，适量即可。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

　　2、腐烂的生姜不能吃

　　腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种"烂姜不烂味"的说法是不科学的。

　　3、阴虚体质的人少吃生姜

　　阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而生姜性辛温，阴虚的人吃生姜会加重阴虚的症状。

　　4.有肝炎患者不能吃生姜

　　生姜是药食两用的调味品，其主要成分是挥发油、生姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。生姜辣素和黄樟素，能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，而使肝功能有所失常。因此，建议肝炎病人不吃或少吃生姜。

　　千米饮食网总结：生姜好处多多，但是有以上情况的人群最好不要吃生姜。

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