橙子的功效作用和营养价值等百科介绍

　　【食量建议】：一天一个即可，最多不超过5个。

　　【适宜人群】：胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用;

　　【禁忌人群】：①《开宝本草》：不可多食，伤肝气。 ②《本经逢原》：痁疟寒热禁食。 ③《纲目拾遗》：气虚瘰疬者勿服。 糖尿病患者忌食。

　　橙的介绍

　　橙，英文：ORANGE，拉丁文学名：CITRUS SINENSIS。芸香科柑橘属常绿乔木，双子叶植物。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形，叶柄长，翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序，白色，具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形，表面具棱纹。果圆形至长圆形，橙黄色，油胞凸起，果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实，汁味甜而香。含有大量维生素C，营养价值高。

　　橙的功效与作用消食、去油腻、清肠;降胆固醇;治咳嗽、感冒;防癌;缓解女性压力。

　　橙子的营养价值

　　1. 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂;

　　2. 研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外;

　　3. 经常食用橙子对预防胆囊疾病有效;

　　4. 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

　　橙子的使用效果

　　橙性凉、味甘酸;具有生津止渴，帮助消化，和胃止痛等功效。

　　如何挑选橙

　　选购质佳的橙，并不一定要又圆又大，以中等大小、香浓而皮薄的为佳;感觉沉重，颜色佳、富光泽。

　　橙的脐窝部分不要太大，富有水果芳香者为佳。

　　橙的保存方法

　　1个月，放在通风通气地方，在每箱的上面包一层保鲜膜，同时可用加湿器提高空气湿度。

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