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红烧肉焖饭的做法及介绍

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   热爱红烧肉如我,这一口肉饭入口,舌尖至心尖都觉得无限满足~~肉肥而不腻,每一粒米饭都吸满了肉的香气,比猪肉拌饭更美味十倍的就是它,肉食动物别错过,试试吧,不会失望的。

红烧肉焖饭的做法及介绍---千米饮食网

  主料:五花肉400g、大米250g。

  辅料:油5ml、盐5g、生抽5ml、老抽5ml、蚝油5ml、糖5g、葱5g、姜5g、白酒5ml、八角3g。

  红烧肉焖饭的做法:

  1.准备原料。

  2.五花肉切块,葱切段姜1切丝。

  3.用开水汆烫五花肉,去掉血沫和杂质。

  4.锅里放油,将五花肉放入,小火煸炒,煸炒出肥油。

  5.加入老抽、生抽、白酒。

  6.加入蚝油、糖、葱姜、八角。

  7.加入开水。

  8.小火炖煮半小时,加入盐。

  9.将淘洗过的大米放入,加入大米2倍量的开水。

  10.一起倒入电饭煲内。

  11.选择柴火饭功能,煮饭。

  12.出锅前撒些葱末。

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