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食用味精有哪些要注意的事项

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 食用味精有哪些要注意的事项,食用味精禁忌

  ①炒肉菜不用加味精,除了肉类,其他带鲜味的食物也没必要加入味精。

  ②拌凉菜不宜放味精,温度偏低,味精难以发挥作用。

  ③放醋的菜不能放味精。

  ④调馅料不宜加味精。

  ⑤味精用咸不用甜:在适当的钠离子浓度下,味精鲜味才能更突出。

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