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空心莲子、金银花、白糖 作法金银花莲子分别冼净 旺火上，加入金银花，清水烧沸后改用小火 5 分鐘，再过滤去掉花渣，取用汁。旺火上，加入莲子，金银花汁，烧沸后改用小火熬，到莲子烂后，加入白糖，即成。清热解毒。
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