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试试这道清淡但不乏营养的咸味粥，鲜香而不腻。加了薏米还有健脾除湿的功效。全程电饭煲操作，不必担心溢锅，简单方便。
主料:鸡肉100g、大米40g、薏米30g、小米30g。
辅料:香菇4个、油1小勺、盐适量、葱适量。
香菇薏米滑鸡粥的做法：
1.准备食材。
2.鸡肉洗净切丁，用料酒、盐、淀粉腌一会。
3.香菇切丁，大米、薏米、小米洗净。
4.把三种米放入电饭煲中，放清水，放一小勺油，开启煮粥键，全程90分钟。
5.等结束前5分钟时放入香菇、鸡丁搅拌一下。
6.放点盐，再继续煮。
7.结束后撒上葱花即可。
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