猪肝家常做法大全及注意事项（第3页）---千米饮食网

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: 炒出又不腥又美味的猪肝; 一、猪肝的营养价值有哪些?猪肝性温，味甘;归肝经。猪肝营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，均属人体所必需且又容易缺乏的...【阅读全文】

: 山楂不宜与猪肝、黄瓜食物同食; 山楂含丰富维生素C，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属元素。维生素C遇到金属离子则加速氧化，使维生素C和金属离子都遭到破坏。因此，猪肝与山楂不能同食，吃完猪肝后，也...【阅读全文】

: 猪肝不宜与含维生素C的食物同食; 猪肝做菜或做汤时，不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含维生素C的蔬菜。维生素C在中性及碱性溶液中极不稳定。特别是有微量金属离子存在时，更易被氧化分解。肝能使维生素...【阅读全文】

: 脆皮焗猪肝的做法及介绍; 这道菜是中西合壁的菜式。【原料】猪肝 400 克，虾片 15 克，姜 20 克，葱 10 克，浅色酱油 10 克，小苏打2.5 克，广东米酒 10 克，芝麻油 0.5 克，果汁50 克...【阅读全文】

: 笋尖猪肝粥的做法及介绍; 原料：稠粥1碗、鲜竹笋尖100克、猪肝100克、葱末、姜末各少许。调料：绍酒1/2小匙、精盐、淀粉各少许、高汤1杯、味精1/3小匙。笋尖猪肝粥的做法...【阅读全文】

: 和猪肝相克、搭配的食物以及适用人群; 与猪肝相克的食物：猪肝+雀肉：一起吃会消化不良，还会引起中毒。猪肝+香菜：身体不适。猪肝+豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值...【阅读全文】

: 蒜苗炒猪肝的做法及介绍; 猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和...【阅读全文】

: 猪肝香汤的做法; 猪肝香汤原料:猪肝250克，夜来香花50克，精盐和味精各适量。猪肝香汤的做法:1.将猪肝洗净后切成小片，夜来香花洗净。2.锅置小火上，放入适量的清水烧沸...【阅读全文】

: 浓汤宝猪肝冬瓜汤的做法及介绍; 浓汤宝猪肝冬瓜汤，味道挺好的。主料：猪肝155克冬瓜355克辅料：香菜1克浓汤宝32克料酒1汤勺淀粉1汤勺浓汤宝猪肝冬瓜汤的做法1.食材：猪肝(已切片...【阅读全文】

: 如何让猪肝更美味？; 猪肝是补血佳品，它含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。那么如何正确处理猪肝，在烹饪过程...【阅读全文】

: 炒猪肝用硼砂调制有害健康; 有说法称，炒猪肝用硼砂调制，口感特别好。殊不知，即使是少量硼砂对人体健康也是极为不利的。硼砂学名硼酸钠，是一种化工原料，人吃了添加这种物质的食品后...【阅读全文】

: 给宝宝补血的--猪肝菠菜粥的做法及介绍; 给宝宝做猪肝粥最好一个星期一次，一岁以上的宝宝可以加点盐，一岁以下的别加任何调料，因为宝宝肾还没发育好。如果觉的有点腥，可以加一小块姜。米要...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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