鸡腿家常吃法大全及日常百科（第1页）---千米饮食网

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: 茄汁素鸡腿的做法及介绍; 此品是湖北风味素菜。将马铃薯制成泥，配以冬笋丁、水发口蘑丁制成馅，以豆腐皮包扎成火腿形，先蒸后炸，勾以稀芡，成菜鸡腿色黄，缀以红茄汁...【阅读全文】

: 怎么炸鸡腿才能酥脆入味？; 怎么炸鸡腿才能酥脆入味土司炸鸡腿原料：鸡腿肉250 g，咸面包3片，鸡蛋2个，葱末20 g，盐4 g，味精1 g，料酒20g，五香粉5 g，胡椒粉1 g，植物油500 g(实耗5...【阅读全文】

: 油焖整鸡腿的做法及介绍; 油焖整鸡腿系湖南宴会名菜。特点是以津市香辣油提味。此油以芝麻、辣椒等为原料精制而成，色泽金黄，澄清透亮，香辣柔和，爽口不腻，以此油烹制整鸡腿，酥烂醇厚，香辣昧突出，具...【阅读全文】

: 湘菜桃源铜锤鸡腿的做法及介绍; “桃源铜锤鸡腿”系用桃源地方出产的大种鸡为原料制作而成。据《桃源县志》载：明嘉庆年间，桃源鸡便闻名于世。这种鸡个大、体壮、肉质细嫩、味道鲜美。精心制作鸡腿形似铜锤，故名。...【阅读全文】

: 吃鸡腿会发胖吗?; 吃鸡腿会发胖吗?鸡腿肉十分健康，并没有什么脂肪，但是也由于这个原因，口感不好。但是确实减肥人群的一个很好的选择。鸡腿肉中蛋白质的含量高，种类多，并且很容易被吸收。但是...【阅读全文】

: 琵琶腿和鸡腿的区别?; 鸡腿是很多人都特别喜欢的美食之一，不管是家常便饭还是聚会用餐，几乎都能看到他的身影。而且做法多样，不管是卤鸡腿、烤鸡腿、炸鸡腿都是很美味的食物。那么，吃了这么...【阅读全文】

: 酥炸石鸡腿的做法及介绍; 色泽金黄，外酥香，内鲜嫩，系筵席珍品。石鸡，是一种蛙类动物，呈黑褐色，皮上有细毛，生长在石崖和山溪畔，与毒蛇为伍。曾有谚语“石鸡三月出头，四月出脚...【阅读全文】

: 八宝鸡腿的做法及介绍; "八宝鸡腿"系荆沙地区传统名菜。以猪网油作皮，内酿虾仁、鱿鱼、香菇、冬笋等八种名贵原料，裹成鸡腿形，挂糊上浆炸制而成，又名"网衣鸡腿"。此菜油光滑润...【阅读全文】

: 烤糯米鸡腿的做法及介绍; 自从有了烤箱，就对烤箱菜着迷，烤箱菜油烟少，省事，香，做出来的菜品也好看。以前就很喜欢吃糯米鸡，这次用鸡腿肉包着糯米真有点糯米鸡的味道就是少了点...【阅读全文】

: 酥香鸡腿的做法及介绍; 油炸食物平时在家里很少做，并不是不会做，主要是考虑到家人健康问题。主料:鸡腿8个。辅料:料酒1勺、食用油200g、盐2g、酥香炸粉2大勺。酥香鸡腿的做法：...【阅读全文】

: 微波炉烤鸡腿的做法及介绍; 主料:鸡腿1个。辅料:红油20g、盐10g、孜然粉5g、料酒2g、生抽5g、姜粉3g、蜂蜜10g、胡椒粉3g。微波炉烤鸡腿的做法：1.食材备齐。2.把辣椒粉、孜然粉、...【阅读全文】

: 雪丽鸡腿的做法及介绍; 雪丽鸡腿又称雪梨鸡腿，用净鸡腿和鸡蛋清等做成梨状，色白如雪，外松里糯，形丽味美，故名。这是一道造型与食用相结合的工艺菜，运用食品雕刻造型，鸡腿沾...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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厨房烹饪技巧之调味出错补救法起油锅一定要冒油吗？生熟啤酒的区别素菜难道就不能做出美味吗？烹调酒使用的八个小窍门两个小窍门保证羊肉软嫩六种错误的饮食小常识酸、碱食品不宜添加味精鱼是否污染的鉴别四法搅拌肉馅时不要来回搅什么叫勾芡？复合味道可能会更好

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