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油炸大排的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
油炸大排的做法及介绍
前阵子热播的《舌尖2》反反复复不知看了多少遍,喜欢里面的食物介绍,讲解方式以及定格的美食画面,其中相逢的哪一集印象最为深刻,红烧牛肉,四川火锅,牛...【阅读全文】
香炸猪蹄的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
香炸猪蹄的做法及介绍
猪蹄皮Q肉香,味道鲜美。今天换了一种烹饪方法,烧好之后再用空气炸锅炸香,最后撒上孜然粉和白芝麻,值得一提的是那香菜碎末,那一抹香菜自然特有的香味,简...【阅读全文】
炸珍珠虾的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
炸珍珠虾的做法及介绍
【菜名】炸珍珠虾。【特点】鲜香脆嫩,色美金黄。【原料】主料大虾370克,生菜叶70克,鸡蛋2个,面粉25克,面包50克。调料 植物油500克(实耗约50克),净...【阅读全文】
炸蒸肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
炸蒸肉的做法及介绍
【菜名】炸蒸肉。【特点】黄绿兼有,肉片外酥内肥,肥而不腻。【原料】猪肉500克。鲜豌豆100克、米粉75克、鸡蛋50克、面包粉50克。酱油10克、五香粉之克...【阅读全文】
软炸鸡肝的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
软炸鸡肝的做法及介绍
【菜名】软炸鸡肝。【特点】鸡肝酥脆,甘香味麻,并具有滋肝肾,清心明目之功效。【原料】鸡肝400克。山药粉100克、鸡蛋4个。菜脑500克、花椒3克...【阅读全文】
炸烹棒鱼段的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
炸烹棒鱼段的做法及介绍
大棒鱼分布于印度洋和北太平洋西部。我国见于南海,渤海。含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉可入药具有滋阴、补气、解毒之功效,含有丰富的蛋白质,矿物质...【阅读全文】
炸花仁腰块的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
炸花仁腰块的做法及介绍
【菜名】炸花仁腰块。【特点】色形美观,质鲜嫩脆,花仁酥香,别具风味。【原料】猪腰400克。花生仁100克、生菜50克。葱10克、姜10克、盐2克、料酒10克、...【阅读全文】
软炸白花鸽的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
软炸白花鸽的做法及介绍
【菜名】软炸白花鸽【特点】色泽金黄,皮脆里嫩,椒香味浓,并具有益气健脾,滋肾止渴之功效。【原料】鸽肉250克。 淮山药50克、鸡蛋5个。菜油500克、料酒...【阅读全文】
炸班指的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
炸班指的做法及介绍
【菜名】炸班指【特点】色泽金黄,皮酥肉肥,鲜香味美。因其形似旧时射箭者带在手指上的“班指”而得名。...【阅读全文】
家常炸果子的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
家常炸果子的做法及介绍
自己动手做果子,健康美味哟!主料:油条粉150g、鸡蛋2个。辅料:花生油适量。炸果子的做法:1.油条粉中放入鸡蛋。2.搅拌成絮状3.和成光滑的面...【阅读全文】
软炸虾糕的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
软炸虾糕的做法及介绍
【菜名】软炸虾糕【特点】外酥内嫩,味美鲜香。【原料】鲜虾500克。 鸡脯肉50克、猪肥膘肉100克、生菜50克。大葱10克、鸡蛋清25克、豆粉50克、精盐5克、椒...【阅读全文】
如何让煎炸食物更健康?---千米饮食网(www.kmysw.com)
如何让煎炸食物更健康?
煎炸食品是人们经常食用而又喜爱的食品,许多家庭都会自制各类油炸、煎炸食品。但由于油温较高,有的煎炸、油炸时油温超过200℃,这时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类...【阅读全文】
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