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首页 > 分类 > 笋类家常做法大全及注意事项
芦笋炒腊肠的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
芦笋炒腊肠的做法及介绍
芦笋炒腊肠是一道非常简单的懒人菜,简单并不简约,食材有荤有素,红绿相配那是相当令人有食欲。主料:芦笋200g、腊肠150g。辅料:植物油20g、盐4g、鸡精3g。...【阅读全文】
白汁稀卤笋的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
白汁稀卤笋的做法及介绍
常熟郊野,竹林遍布,雨后春笋,取之不尽。白汁细卤笋由常熟山景园名厨始创于民国初年,系以小春笋为主料,将其从底部削空,酿入以虾仁、青鱼肉配制的...【阅读全文】
山药莴笋炖猪骨的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
山药莴笋炖猪骨的做法及介绍
用山药,莴笋来炖猪骨,放几颗红枣,汤鲜清香,补气又补血,是很滋补的汤水。主料:猪骨500g、铁棍山药400g、莴笋200g。辅料:老姜适量、盐适量、花椒粒...【阅读全文】
青笋焖仔鸡的做法---千米饮食网(www.kmysw.com)
青笋焖仔鸡的做法
家常小菜一盘,试试吧~青笋的美味,小仔鸡的嫩肉,会让你喜欢上这道菜的!呵呵!
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莴笋炒藕片的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
莴笋炒藕片的做法及介绍
炒一道简单的素菜。主料:藕1节、莴笋1根。辅料:油适量、盐适量、生抽5克。莴笋炒藕片的做法:1.材料准备好。2.全部切片。3.锅里加入油。  ...【阅读全文】
培根莴笋丝的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
培根莴笋丝的做法及介绍
有荤有素,搭配很好吃。主料:莴笋300g、培根100g。辅料:油20ml、盐适量、蒜片适量、水20ml。培根莴笋丝的做法:1.原料准备,莴笋洗净,大蒜...【阅读全文】
莴笋炒猪心的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
莴笋炒猪心的做法及介绍
自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,猪心通常有股异味,如果处理不好,菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后,立即在少量面粉中"滚"一下,放置...【阅读全文】
干煸冬笋的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
干煸冬笋的做法及介绍
【菜名】干煸冬笋。【特点】脆嫩兼备,咸鲜干香,回味悠长。【原料】冬笋500克。 肥瘦猪肉50克、芽菜50克。料酒10克、盐3克、酱油10克、白糖10克、味精10克...【阅读全文】
鸡皮慈笋的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
鸡皮慈笋的做法及介绍
【菜名】鸡皮慈笋。【特点】色泽淡雅,黄白相间,慈笋嫩脆,鸡片柔糯,清淡醇鲜。【原料】慈竹嫩笋500克、熟鸡皮100克。 盐3克、味精1克、猪化油50克、鸡化...【阅读全文】
珍珠笋的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
珍珠笋的做法及介绍
珍珠笋即玉米灌浆之初,梗芯脆嫩,甘鲜如笋,籽粒宛如”珍珠”,故名。珍珠笋经焐油后,味极清脆,配以干贝之海味,可谓夏令时蔬佳肴。【原料】主料...【阅读全文】
春笋白拌鸡的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
春笋白拌鸡的做法及介绍
春笋白拌鸡是南京传统名菜,已有一百多年的历史。此菜笋嫩清香,鸡肉鲜美,既可佐酒,又很下饭,为春令时菜。【原料】仔母鸡 1 只(重约 1000 克),春笋 500 克...【阅读全文】
泡椒花生灼芦笋的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
泡椒花生灼芦笋的做法及介绍
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌 物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提...【阅读全文】
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