美食故事、美食历史典故集锦13---千米饮食网

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: “臭豆腐”的闹剧典故传说及背后的历史故事; “臭豆腐”闻起来臭的，吃起来倒香。日常生活中，人们离不开它。尤其江南一带，人们早餐大多备有一碟“臭豆腐”小菜。“臭豆腐”原出于何地? 很难回答。据说宁波市...【阅读全文】

: 雪窦山茶的典故传说及背后的历史故事; 史记载，早在唐朝时期，雪窦山中峰就有茶的栽培，民间有制茶的“茶栈”，即茶厂。县吏每年都要向朝廷进贡茶叶，作为进身的阶梯。茶叶与丝绸成为唐皇朝...【阅读全文】

: “酱烤猪头”的典故传说及背后的历史故事; “酱烤猪头”是奉化民间一道名菜，加工程序不多，几乎人人一学就会。加工的原料也便宜，用猪头肉、咸光饼和冰糖等东西按比例拌和在一起，放在锅...【阅读全文】

: 深州蜜桃成为贡品的典故传说及背后的历史故事; 相传，在清朝西太后掌权的时候，深州(今河北深县)蜜桃就出了名。当时。当时出产蜜桃的地方并不大，只有几家的那百八十裸树。有一年蜜桃长势喜人，个...【阅读全文】

: 贴不贴都一样钱美食典故传说及背后的历史故事; 话说运河岸边有个小镇。镇上有家小店。这客店有一条规定。凡住宿的，必须喝本店的刀削面。住宿一天两块钱一盆面三块钱，总共一天五块钱。有个卖膏药的，住...【阅读全文】

: “滚蛋菜”的典故传说及背后的历史故事; 从前，广州有位官老爷，十分讲究饮食。他家专门请了个厨师，经常设宴摆酒，招待宾客。什么山珍海味，他都吃过。今天吃，明天吃，他慢慢觉得厨师烹制出来...【阅读全文】

: 野鸭汤的典故传说及背后的历史故事; 村长打了一只野鸭，做了野鸭汤，请吉四六来用晚饭。吉四六从天亮起就没吃东西，饿着肚子，准备赴宴。吉四六到席以后，村长只顾夸自己打野鸭的本领高明...【阅读全文】

: 宁波雪里红典故传说及背后的历史故事; 相传南宋时宁波有一位雪姑娘，长得非常漂亮，从小跟父母学了一手腌制咸荠的好手艺，在县里都传开了，人称“雪里红姑娘”。...【阅读全文】

: 九天玄女与福州线面的典故传说及背后的历史故事; 宋朝诗人黄庭坚的《过土山寨》诗云：“南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱，蒌蒿数筯玉簪横。”诗中“银丝”说的就是线面。线面是福...【阅读全文】

: 晋襄公巧食“神仙鸡”典故传说及背后的历史故事; 相传，位于晋南的古太平县(今襄汾县)，有一种叫神仙鸡的地方名吃，古时候也只有在宫豪贵族的餐桌上才能见到。据考.它是由一种古老的同名药膳演变过来的。那么...【阅读全文】

: 寒食节的美食典故传说及背后的历史故事; 各地古代寒食节期间的美食主要有：之推所谓之推，即是枣饼或枣糕。据说，这是寒食节的重要节日食品，当年，人们就是用这种食品，来祭祀介之推的。正像端午节...【阅读全文】

: 清明菜——青团来历典故传说及背后的历史故事; 随着时间推延、时代变迁，在北方，寒食清明节老百姓吃的冷食是枣饼、麦糕等;在南方，则多为青团和糯米糖藕。清代《清嘉录》对青团有更明确的解释：“市上卖...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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