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: 北京美食背后的故事你造么？; 北京的老字号多为百年老店，这围绕其中的故事也从另一个角度阐释了老字号的魅力和价值，今天您品美食，小编给您说说。都一处烧麦馆始建于乾隆三年(公元1738年)...【阅读全文】

: 陕西凉皮曾是秦朝贡品; 凉皮曾是皇家贡品，牛羊肉泡馍是赵匡胤发明，锅盔曾是战国时秦军的“制胜法宝”……今天小编就给大家普及普及部分陕西美食故事。让我们做个有文化的吃货!...【阅读全文】

: 绍兴腐乳的做法及来历典故; 早在五世纪魏代的古籍中，就有对腐乳的记载：“干豆腐加盐成熟后为腐乳”。明代李时珍著的《本草纲目》记载：“腐乳又名菽乳，以豆腐腌过加酒糟或酱制者，味...【阅读全文】

: 瓦罐煨汤的做法及来历典故; 瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤,1994年名称由民间饭庄所取。相传北宋嘉佑年间一洪州才子约友人郊游，至一美景之处，命仆人就地烹鱼煮鸡烧肉，玩至夕阳西下...【阅读全文】

: 广东虾饺的做法及来历典故; 虾饺相传始创于广州市郊某食馆。据说当时这食馆依河而设，常以河中新鲜鱼虾制肴饵客。旧时的食馆不像如今那么规范，一般属家庭作坊，却也因此特色各异...【阅读全文】

: 新疆大盘鸡的做法及来历典故传说; 新疆大盘鸡源于50年代，在沙湾荒漠有个农垦营部，一次王震将军带十几个干部到此，营部杀了仅有的一只鸡，因为人多肉少不够吃，就用二十几个长了芽的土豆...【阅读全文】

: 水晶肴蹄的来历典故传说; 又名水晶肴肉，是江苏镇江区汉族传统名菜，属于苏菜系，迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有"水晶"之...【阅读全文】

: 腊味合蒸的来历典故传说; 湖南的一道汉族传统名菜，属于湘菜。是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。徐睿称，腊味是湖南特产，主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭...【阅读全文】

: 担担面是因为挑着担子卖而得名; 四川著名小吃担担面面臊酥香，滑嫩爽口，咸香微辣，为全国名面食之一，由自贡市一位名叫陈包包得小贩始创于1841年。他们将煮面所需物品塞满一副特别的担子，一头...【阅读全文】

: 张飞牛肉意气满满; 阆中是一座回汉杂居的城市，老回民在逢年过节时会制作腌牛肉(类似汉族的腊猪肉)，做好后为防止腐烂，人们在牛肉表面涂抹锅烟灰防腐。这种腌牛肉被人们称为“...【阅读全文】

: 四川名小吃廖排骨典故; 儿时记忆中四川曾经有很多有名的小吃......还记得起的像龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕等等，但是...【阅读全文】

: 成都名小吃韩包子; 成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店”，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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