家常海鲜面的做法及介绍

 　　姜是是我们生活中一种极为重要的调味品，也可作为蔬菜单独食用，还是一味重要的中药材，生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。但是，姜也是不能随便食用的，像阴虚内热及邪热亢盛者就不适宜吃姜，所以大家还是要小心谨慎为好。

　　食材

　　主料：贻贝2粒，虾仁50克，鱼肉50克，花枝50克，蟹脚肉50克，兰花蚌50克，蟹身1双，草虾1尾。

　　辅料：洋葱1/4颗，大蒜3瓣，九层塔2枝，芹菜1枝，意大利面50克。

　　调料：白酒30cc，海鲜高汤500cc。

　　家常海鲜面的做法：

　　1、用橄榄油将洋葱、大蒜8分钟小火爆香。

　　2、将海鲜料放入炒锅，并淋上白酒拌炒至熟。

　　3、将炒好的海鲜料置入海鲜高汤中炖煮。

　　4、放入九层塔和芹菜

　　5、最后加入煮熟的意大利面即成。

　　卷心菜的功效

　　1.增强机体免疫功能

　　卷心菜它能提高人体免疫力，预防感冒。

　　2.杀菌

　　新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

　　3.促进消化

　　多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　4.防癌抗癌

　　保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。好吃又下饭的海鲜面就这样做好了，但是你还要骄傲的告诉家人：这道海鲜面还具备杀菌、止呕和解毒的神奇功效哦，是不是真的很神奇?真是一道好吃美味又健康的居家美食啊。

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