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焗意面的做法及介绍

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   小朋友对面食情有独钟呼噜呼噜一会会就解决掉了这一盘子表层软软的芝士也是极其喜欢。

焗意面的做法及介绍---千米饮食网

  主料:

  意大利面(管型)200克、洋葱半个、樱桃番茄8颗、橄榄(青)适量、培根两片、马苏里拉芝士120克。

  辅料:

  黑胡椒碎适量、食盐适量、欧芹适量。

  焗意面的做法:

  1、锅内放入适量的清水,加一大勺盐,煮开;

  2、放入意面,大火煮开后转小火煮8分钟至熟;

  3、沥干水分备用;

  4、洋葱切丁、番茄切小块、青甘蓝切丝、培根切段;

  5、锅内放入适量色拉油,加热至8成,倒入洋葱丁煸炒出香味;

  6、放入番茄;

  7、继续煸炒片刻,至番茄出汁;

  8、放入青甘蓝丝和培根翻炒;

  9、放入煮好的意面;

  10、放入少许黑胡椒碎及盐,翻炒均匀;

  11、熄火装盘;

  12、在意面表层撒上马苏里拉芝士碎及欧芹碎;入180℃预热的烤箱,中层15分钟。

  千米饮食网小贴士:

  1、意面需根据包装说明,提前加盐煮熟;

  2、煮熟后的意面若不及时烹饪,可倒入适量色拉油翻拌均匀以防粘连;

  3、家里没有大番茄,所以用了樱桃番茄代替;

  4、所用的蔬菜可以随自己喜好添加;

  5、欧芹碎作为点缀及增香,没有可以忽略;

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