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食材：
鸡蛋100g、意大利面30g、奶酪粉10g、橄榄油适量、盐适量、蒜适量、鸡骨高汤适量、鸡精适量。
奶酪鸡蛋意大利面的做法：
1)取一深锅，烧开水，放入1小勺盐。
2)约过2分钟左右后再加入意大利面，不加盖，保持沸腾状态，用筷子将面条拨开面条。
3)烧7分钟后倒出，用冷水降温，沥干水分后倒入少许橄榄油，搅拌均匀，备用。
4)鸡蛋切丁。
5)蒜切末。
6)锅内倒少许橄榄油，加入蒜末。
7)蒜末烧至微黄后加入高汤。
8)加入适量盐、料酒、鸡精。
9)高汤烧开后加入意面。
10)烧至汤汁稍干加入鸡蛋丁翻拌均匀。
11)加入奶酪粉翻拌均匀，出锅装盘，趁热食用。
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