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专家教你挑选各类鲜蘑---千米饮食网(www.kmysw.com)
专家教你挑选各类鲜蘑
鲜嫩的蘑菇人人喜爱,除味道鲜美外,营养也是一流。但挑蘑菇的时候,往往让人发愁,因为蘑菇看起来都差不多,到底哪种口感最好还真不好把握。那就来听听专业人士的建议...【阅读全文】
烹饪如何巧用姜---千米饮食网(www.kmysw.com)
烹饪如何巧用姜
姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品,但怎样使用,却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色,反之那就会弄巧成拙。我们在烹制时会经常遇到一些问题:如...【阅读全文】
水果巧清洗食用更健康---千米饮食网(www.kmysw.com)
水果巧清洗食用更健康
洗水果时可以选择用食盐碘盐,在水果表皮过水浸湿后,放一点盐,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状...【阅读全文】
酒酿的营养和食用酒酿的注意事项---千米饮食网(www.kmysw.com)
酒酿的营养和食用酒酿的注意事项
在冬季,酒酿(又叫醪糟)汤圆、酒酿煮蛋,都是早餐不错的选择。近日,4岁的小敬因为患感冒,他的奶奶便想通过酒酿来为小敬驱寒,可没想到,小敬喝了醪糟后上火更厉害,...【阅读全文】
鱼油的功效与作用及吃法---千米饮食网(www.kmysw.com)
鱼油的功效与作用及吃法
很多人将鱼油作为常用的保健品,却并没有选择到最适合自己的品种。英国《每日邮报》近日载文,邀请英国营养中心首席营养师修纳威尔金森教大家弄清鱼油类保健品...【阅读全文】
西瓜的高热量介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
西瓜的高热量介绍
夏天吃西瓜就像天要下雨娘要嫁人,无法阻挡。但倘若吃不好,这圆润的西瓜也能成为引爆健康问题的地雷,带来的麻烦也不小。一块西瓜能抵一碗米饭。知道西瓜甜,能量...【阅读全文】
排骨汤不放盐更营养---千米饮食网(www.kmysw.com)
排骨汤不放盐更营养
7种烹饪方法让钙质不再流失1、用豆瓣酱代替盐发酵能使食物中的植酸等阻碍钙吸收的营养物质减少,使钙的吸收率增加。因此,比大饼更利于钙的吸收。另外,大...【阅读全文】
长生果是什么?---千米饮食网(www.kmysw.com)
长生果是什么?
很多朋友都不知道长生果是什么东西,其实长生果就是我们平常经常吃的花生,只是某些地区的叫法不同,他们称花生为长生果而已。花生的营养非常丰富,不仅有食用的价值还...【阅读全文】
秋季学做红薯美食---千米饮食网(www.kmysw.com)
秋季学做红薯美食
红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物质,有长寿食品之誉。具有抗癌、保护心脏、减肥等功效。红薯营养价值很高,被营养学家们称为营...【阅读全文】
饭煮夹生了怎么办5个米饭夹生补救法---千米饮食网(www.kmysw.com)
饭煮夹生了怎么办5个米饭夹生补救法
做饭的时候常常会因为水放少了,或是焖的时间不够而做出夹生饭,而最让人头疼的是这样的饭之后再怎么煮都煮不熟,相信初入厨房的筒子们偶尔也会有这样的小失误。饭夹生...【阅读全文】
泡菜的做法:怎样吃泡菜最健康---千米饮食网(www.kmysw.com)
泡菜的做法:怎样吃泡菜最健康
各种咸菜中,泡菜的营养价值最高,而各种泡菜中又以四川泡菜第一。四川泡菜的好,不仅在于它的品质和味道,而且无论从配方、选料到食用方...【阅读全文】
雪莲果的营养价值---千米饮食网(www.kmysw.com)
雪莲果的营养价值
雪莲果属地下水果,富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。果实外观像红薯,果肉粘稠,多汁而晶莹剔透,口味鲜美,不输北方的雪梨。雪莲果,学名yacon,有神果...【阅读全文】
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