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: 秋后吃三瓜; 瓜类有清热、利湿、消暑的作用，立秋前后，适当吃些瓜很好。清蒸丝瓜解毒通便　　丝瓜可以从春末吃到初秋，小时候，就经常帮母亲摘丝瓜，回来炒着吃或做汤。即使烹...【阅读全文】

: 蒸煮米饭的小窍门; 蒸煮米饭的小窍门1.做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松;2.往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香;3.米饭做夹生了，可往饭锅里...【阅读全文】

: “多事之秋”的饮食; 第一，多吃深色蔬菜，尤其是绿叶菜和橙黄色蔬菜。在夏天，为了祛暑降温，人们所吃的果蔬一般以瓜类为主，比如冬瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜等，然而这类果蔬中的胡萝卜素(它...【阅读全文】

: 各种水果应该如何正确清洗; 现在是吃水果的好时候，各种水果开始新鲜上市。但健康饮食专家提示，大部分的水果在生长过程中，种植者都会打上一些农药，因此，我们在吃水果之前，需要将它做彻底清洗...【阅读全文】

: 烹饪中的4诀窍; 日常烹饪中，如果不注意，营养就会从指间溜走!例如，淘米的时候不宜超过三次，蔬菜忌先切后洗这些烹饪技巧，你都注意到了吗?淘米次数不宜超过三次...【阅读全文】

: 微波炉的妙用; 微波炉，除了用来热牛奶和剩菜外，你还会用它做什么?下面千米饮食网的小编为大家讲解微波炉在烹调中的一些妙用。炒饭前先用微波炉加热。做炒饭讲究的是米要粒粒分...【阅读全文】

: 巧妙处理剩饭; 日常生活中，家中出现剩饭是很平常的事。通常的处理方法就是加热了再吃，或者做成泡饭、炒饭等。然而，米饭重复加热，其中的维生素越来越少。重新加热次数最好不要超过...【阅读全文】

: 3招让炒肉更鲜嫩; 很多人都是食肉族，怎么能让炒肉吃起来鲜嫩，又不易粘锅呢?让我来给炒肉新手支几招。控制好火候：猪肉下锅前，最好把油温控制在60℃~70℃。另外，应该选择大火快...【阅读全文】

: 吃柿子的禁忌; 秋天是吃柿子最佳的时候，这时候的柿子非常香甜，我们都知道柿子含有丰富的维生素C与一些营养元素，你对于柿子的功效与作用都了解多少?柿子不能与什么同吃?吃柿子的禁...【阅读全文】

: 蛤蟆油的吃法; 蛤蟆油的吃法：第一步,就要先将雪蛤泡发好我一般就是第一天的晚上睡前开始泡,泡到第二天晚上,对于浸泡时间,我试过好几次,以泡二十小时左右发头最好,时间不够,...【阅读全文】

: "煮"的小技巧; 煮是人类最早开始用的烹调方法之一，从现代营养学的角度来说，只要操作合理，煮非常有利于保留食物的营养。然而，食材不同，煮时用到的技巧也有所差异。面条　　...【阅读全文】

: 燃气灶火别开得太小; 燃气灶已经逐渐成为老百姓家中最常见的炊具。冬季里，家中开窗的时间减少，家用燃气灶的安全性更应受到关注。其实在生活中，只要在使用燃气灶时注意一些细节，就可...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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焯菜、和面、煮玉米等烹饪小诀窍鱼油的功效与作用及吃法原来我们炒菜加水都加错了！做菜几十年了，才发现... 海鲜的烹调技巧洗完盘子晾干再放的好处淘米应该淘几次才健康？醋文化：白醋的妙用-醋知识大全厨房烹饪技巧之炒蜂蜜食用和保存有讲究小诀窍炖出美味牛肉花椒质量鉴定法煲汤可没那么简单

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