甜玉米猪手汤的做法及介绍

　　初秋，快来煲一道利水滋润的美容汤，甜玉米猪手汤，不仅味道香滑，而且常喝还可以利水消肿滋补美容，是非常不错的家常汤品。猪手入汤，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。而且甜玉米猪手汤含有丰富的大分子胶原蛋白质，具有滋润皮肤、光泽毛发的功效。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍："生命元素"硒的含量则高8—10倍。常喝甜玉米猪手汤，一定能收到细致紧肤美白滋润的效果。

　　原料：甜玉米2根，猪手2只，姜片5片，八瓣1只，清水适量，盐5克

　　甜玉米猪手汤的做法：

　　1.猪手洗干净，在热水里氽烫去除异味备用;

　　2.猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸，维持旺火继续煮15分钟，打去浮沫;加入玉米转文火继续煲煮;

　　3.大概煮80分钟左右，猪手软烂即可。

　　4.再加盐调味。盐加早了，猪手不会煮得这么白、糯、浓稠。

　　在家熬出奶白猪手汤的秘诀：

　　1、猪脚先用姜、冷水煮沸，去异味;

　　2、沸腾后，撇清浮沫，维持火力大火煮15分钟，利于胶原蛋白的释放;

　　3、文火煲煮，汤软糯洁白后，最后加盐。

　　猪蹄的营养价值：

　　猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。

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