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有时间包些馄饨放在冰箱冻着;再煮一大锅原汁汤,每日煮开,能喝好多天。
早起时间紧,下几个馄饨,舀上几勺子原汁汤,一点胡椒盐调味。不仅快速,吃得热呼,还特别有营养。
原料:
主料:馄饨30个、蹄膀汤2碗。
辅料:油适量、盐适量、细香葱适量。
蹄膀汤馄饨的做法:
1.准备好馄饨30个。注:这是小馄饨,包法很简单,在薄薄的馄饨皮上抹少量的纯鲜肉泥馅,然后随意轻轻的一握就可以了,无需漂亮的形状。
2.煮好一锅蹄膀汤备用,这个汤是我前天炖的笋干鹰嘴豆蹄膀汤
3.将蹄膀汤热开。
4.另取一煮锅,少倒点水,水开下馄饨。
5.再开,舀上几勺子蹄膀汤。
6.待到锅再开,放一些笋干蹄膀煮开,根据实际情况加盐调味。
7.盛到碗里撒点胡椒粉和细香葱,就可食用了。如再配个馒头或包子,是非常美味的早餐。
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