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在孕期,几乎每个准妈妈都可能患上缺铁性贫血。随着胎儿的成长发育,自身血容量的不断增加,准妈妈对铁的需求也变得越来越多。那么孕期应该怎样科学补铁?下面我们和千米饮食网小编一起看一下。
补铁的食物
大自然中有很多含铁大户,比如动物血(最高340mg),动物肝脏(猪肝可达25mg),红肉(牛、羊肉),贝类,豆类,鱼类,海带,紫菜,荠菜,红糖,葡萄干等等。
哪些食物中的铁难以吸收
准妈妈要留意,有的食物虽然铁元素很充足,但并不意味着能够被孕妇吸收,诸如菠菜,虽然也是"含铁王",但是其中大部分对于人体来说是无法利用的,蛋黄同样也是这个道理,利用率只有3%。
动物血吸收率高
而动物血不仅含铁多,而且可利用率也能达到约70%。因此在食物的选择上要多加慎重,尽可能避免深色含铁蔬菜,这样才能帮助身体吸收。
食用数量与搭配
至于食用的数量,每次应该控制在120mg上下,每周应安排2、3次食用,注意,不要一味地选择肝脏加强铁吸收,因为其中的VA含量有潜在的危险,或对腹中孩子不利。此外,也同样得加强红肉的摄入,到了孕13周以后,每日应食用一顿来进行补充。同样要注意的是饮食的搭配,诸如肉类最好和豆类一起煮食,鸡蛋和肉类一起烹饪,效果更加。而零食方面,推荐各位选择红枣,其中的VC和铁质成分均较多,每天食用9颗左右。
补铁剂
到了孕13周左右,准妈妈最好让医生帮你检测体内的铁含量有多少。如果医生允许,可以服用少量铁剂来进行补充,这也是最为有效的方式。通常来说,坚持10天左右,贫血症状就有所有改善,继续服用12周左右,就可以恢复正常,但不可间断,需再坚持8周左右,中间可相应减少服用次数。
为了使铁剂的效果得到最大化地发挥,也可使用100mg的VC或者10ml的10%稀盐酸配合饮用。注意,该药物或对肠胃造成刺激作用,倘若出现不适,可将每日的药量分成多次来食用,将得以缓解。
生活细节
在平常生活中,建议使用铁质材料的锅具来烹饪食物,因为此类餐具在烧菜时会掉落细小铁屑,加热后被溶解在食物中,变成容易被准妈妈吸收的可溶性铁盐。
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