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丝瓜里面的丝瓜汁加上肉末 ， 拌饭吃最香啦 !
主料:丝瓜1根、猪里脊150g。
辅料:蒜子适量、盐适量、生粉适量、麻油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量。
肉丝炒丝瓜的做法：
1.首先将丝瓜切片，猪里脊肉切丝，蒜子切末。
2.准备好肉丝，加入少许盐 ，拌匀。再加一勺生粉拌匀。淋入适量麻油 ，搅拌均匀，腌制十分钟。
3.锅中放入油，加入蒜米煸香 ，下入丝瓜，倒入少量清水，翻炒至丝瓜变软，八成熟盛出。
4.锅再次入油，倒入肉丝 ，翻炒变色后，淋入适量料酒、 生抽，加半勺盐 ，少许白糖，倒入丝瓜 翻炒出汁，就可以装盘啦!
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