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看到朋友圈里辣么多用炸锅做的薯条,被诱惑着入手一个,做过几次感觉效果还不错,用少许一点点的油,就能做出可口的炸薯条,小朋友也乐得三天二头要求吃炸薯条,这不也摸出了经验,一次多做一点,放冰箱冷冻,小朋友想吃的时候,拿出来直接炸就OK。
主料:土豆一个。
辅料:橄榄油油少许、盐少许、玉米淀粉少许。
炸薯条(无油)的做法:
1.一个土豆去皮切长条,放入盐水中浸泡五分钟左右。
2.捞出浸泡后的土豆条放入沸水中,焯水一分钟,水中放入一勺盐。
3.焯水后的土豆条沥水,放入少许的盐、橄榄油、玉米淀粉拌匀。
4.拌匀的土豆条放入空气炸锅蓝子中。
5.空气炸锅温度设定180度,时间设定15分钟,中间可拉出蓝子颠几下,让土豆条翻面受热更均匀。
6.到时后拉出蓝子,盛入盘中。
7.可沾食番茄沙司趁热食用。
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