健康养生家常菜谱集锦134---千米饮食网

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: 油泡螺球的做法及介绍; 地方特色浓，四季皆宜。【原料】角螺(海螺一种)2500 克，左口鱼干肉 10 克，蒜泥 50 克，红辣椒粒 0.5克，味精 3 克，鱼露 75 克，胡椒粉 0.5 克，芝麻油 1...【阅读全文】

: 明炉烧螺的做法及介绍; 冬末春初为大螺的盛产期，形成了这款传统菜肴，制法独特。【原料】大海螺 1 只(约 2000 克)，熟瘦人腿 50 克，蜜柑肉 150 克，葱米 5 克，姜米 5 克，芫荽 10...【阅读全文】

: 清炖白鳝的做法及介绍; 冬季佳肴。【原料】白鳝(淡水产)500 克，肥猪肉 25 克，猪排骨 150 克，咸芥菜芯 75 克，咸芥菜叶 25 克，浸发香菇 15 克，葱条 5 克，姜片 5 克，精盐 1...【阅读全文】

: 红焖明鲍的做法及介绍; 席上珍品，四季皆宜。【原料】鲍鱼 300 克，熟瘦火腿 7.5 克，笋片 60 克，浸发香菇 75 克，精盐 2—3克，味精 2—3 克，胡椒粉 0.5 克，芝麻油 0.5 克，深色酱油 10 克，绍酒 10...【阅读全文】

: 韭香鱿鱼卷的做法及介绍; 鱿鱼是一种常见的大众海鲜，山东人经常会拿韭菜来搭配鱿鱼，成菜吃口脆鲜，有浓郁的韭香味。打上花刀的鱿鱼卷非常好看，让正在正身体的小宝宝看着也很有食欲。主料...【阅读全文】

: 松子鲈鱼的做法及介绍; 小盆友的最爱，一到家庭聚会都会出现这道菜，可见它多受欢迎。主料：鲈鱼1条。辅料：黄瓜半根、蕃茄酱适量、松子适量、葱适量、料酒少许、盐适量、糖适量、姜...【阅读全文】

: 鲜肉萝卜水饺的做法及介绍; 主料:猪肉600g、白萝卜1个、饺子皮700g、鸡蛋2个。辅料:盐适量、小葱1把、素易鲜粉1勺、生姜1块、十三香适量、老抽1勺。鲜肉萝卜水饺的做法：1.准备好所需...【阅读全文】

: 银杏蒸鸭的做法及介绍; 【菜名】银杏蒸鸭【特点】鸭肉色白油润，肉质酥烂鲜香。并具有滋阴养胃，利水消肿，定喘咳之功效。【原料】鸭一只(约1000克)。银杏200克。熟猪油500克、...【阅读全文】

: 好吃鱼香肉丝的做法及介绍; 【菜名】鱼香肉丝【特点】颜色红艳，肉质细嫩，咸、甜、酸、辣四味兼备。姜、蒜、葱香突出。【原料】猪肉350克。水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15...【阅读全文】

: 合川肉片的做法及介绍; 【菜名】合川肉片【特点】颜色金黄，外酥内嫩，酸甜鲜香。【原料】猪腿肉400克。水发玉兰片100克、水发木耳30克、鲜菜心50克。泡辣椒10克、姜、蒜、葱各...【阅读全文】

: 爆炒蜇结的做法及介绍; 主辅料：海蜇皮(越薄越好)750 克。调配料：熟冬笋 100 克，葱白 2 根，洋葱 50 克，蒜米、生油、米醋、白糖、湿淀粉适量，味精、香油少许，上汤 150 克，...【阅读全文】

: 萝卜蜇丝的做法及介绍; 该菜是一道冷菜，把海蜇皮和萝卜均切成细丝，凉拌在一起，解腻醒口，佐酒佳品。主辅料：白萝卜 500 克，白海蜇皮 500 克。调配料：精盐、白醋、自糖、...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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怎样烹制菜肴滑嫩？想让菜刀一直锋利，这些保养不能忽略莫用微波炉烹调蔬菜两个小窍门保证羊肉软嫩彩釉瓷器皿不宜盛放酸性怎么熬骨头汤好喝？炒面炒饭不粘锅的妙招(内附菜谱) 土豆烹调的小诀窍你都知道吗？你对玉米的了解多少烹饪濑尿虾的技巧剩菜加热需要注意哪些问题？六种错误的饮食小常识

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